简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:羊肉,大葱,酱油,料酒,淀粉,鸡精
1、羊多多的羔羊前腿，切完肉肉还有点骨头0 0下次可以炖炖萝卜羊肉~~~
2、羊肉切片~
辣
配方:牛肉,嫩葱芽,红葱,干辣椒段,生抽,十三香
1、洗好所有的食材
2、牛肉切片，加盐，十三香，胡椒粉，生抽，老抽。胡麻油，鸡精，味精（鸡精味精可以不加）姜丝，葱（我们这边
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:洋葱,小红椒,瘦肉,料酒,豆瓣酱,葱姜蒜
1、洋葱切丝，用热水泡软去味
2、小红椒与葱切段切丝
一,般
1,0,-,3,0,分,钟
配方:羊肉,洋葱,大葱,黄豆酱,胡椒粉,淀粉
1、羊肉150克、大葱200克、洋葱60克、蒜头、干辣椒和生姜适量
2、羊肉切丝，最后发现还是切大片更好。
咸,鲜
配方:肥牛,大葱,酱油,蚝油,料酒,淀粉
1、大葱些切成片，姜切细末，蒜切末。火锅牛肉片提前退冰。一片片的打开抖散。把所有爆炒酱汁中的材料放入小碗
2、牛肉片中加入盐1g，料酒5g，酱油5g，玉米淀粉5g。 注：此腌制调味料并不在配料列表中。为防止混淆
正宗
香辣
10分钟以内
配方:羊腿排,洋葱,葱花,红辣椒,白酒,生抽
1、准备好羊腿排。
2、洗净切丝备用。
家常
葱香
配方:羊肉,辣椒,胡椒粉,生抽,淀粉,料酒
1、羊肉一块，不要用太肥的，我喜欢用羊腿肉
2、趁着没有完全化开冻，切成薄片。我的小嫩手啊，冻的冰凉冰凉的……
原味
配方:牛肉,洋葱,料酒,花椒粉,姜粉,胡椒粉
1、准备食材。
2、牛肉切片。
葱,香
爆
配方:洋葱,羊肉,色拉油,葱姜,食盐,白糖
1、新鲜羊肉洗净
2、切细条交放至冷水中浸泡一会儿
配方:洋葱,五花肉,鸡蛋,青椒,蒜头
1、五花肉洗净切片加料酒、醬油、鹽、生粉腌制半小时
2、洋葱切条、青椒切斜片、蒜切片、姜切小条、葱切段
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