鸡蛋笋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡蛋笋相关做法

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鸡蛋包菜野笋炒粉干荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:米粉干,鸡蛋,包心菜,野笋馅,生抽,鸡精

步骤:
1、准备食材：米粉干泡软，鸡蛋打散，包心菜撒小，速冰的野笋馅解冻

2、平底锅烧热，放少量油

9.3分
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菜芯鸡蛋雷笋炒面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:雷笋,菜芯,鸡蛋,面条,料酒,生抽

步骤:
1、食材：雷笋、菜芯（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

9.2分
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青笋炒鸡蛋荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,青笋

步骤:
1、青笋去皮，洗净装盘备用

2、把青笋切成片

9.1分
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鸡蛋木耳炒青笋荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,青笋,木耳,生抽,鸡粉

步骤:
1、鸡蛋打散放入少许葱花，青笋、胡萝卜切片，木耳泡发、去根。

2、青笋、木耳、胡萝卜放开水中焯一下，捞出备用。

8.1分
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青笋木耳炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青笋,干木耳,鸡蛋,大蒜,小葱

步骤:
1、准备所有食材，木耳提前用水泡发。

2、葱切段，蒜切片。

7.9分
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笋片木耳炒鸡蛋

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:莴笋,黄瓜,木耳,鸡蛋,生抽,植物油

步骤:
1、木耳泡发，撕成小块，洗干净

2、葱切片，黄瓜莴笋切菱形片

7.9分
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笋片炒鸡蛋

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青笋,鸡蛋,料酒

步骤:
1、所需食材备用。

2、笋改刀成片备用。

7.7分
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青笋木耳炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青笋,木耳,鸡蛋,胡萝卜,鸡粉,料酒

步骤:
1、青笋去除外层老皮，斜刀切成大菱形块，然后顶刀切成菱形片。

2、木耳洗净去根，撕成小片。

7.5分
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【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋干,雷笋,梅豆,生抽

步骤:
1、食材：鸡蛋干、雷笋、梅豆（已摘洗）

2、将雷笋剥壳清洗一下。

7.4分
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青笋炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,黑木耳

步骤:
1、准备食材:笋切薄片，黑木耳提前泡好

2、热锅凉油，倒入比平时炒菜量多一些的油

7.1分