正宗
炒
配方:猪肉,鸡蛋,金针菇,木耳,卷心菜,调味酱油
1、先把金针菇摘洗干净。
2、放到热水中焯一下。
简单
清淡
10分钟以内
配方:金针菇,西生菜,蚝油,五香粉
1、金针菇一小盒，西生菜一个。
2、西生菜特别嫩，用手掰成片。用几滴白醋加清水清洗干净。
家常
配方:金针菇,雪菜,里脊肉,料酒,生抽,鸡精
1、食材：金针菇。
2、雪菜（已清洗）。
10-30分钟
配方:年糕条,金针菇,青菜,鸡精
1、食材：年糕条、金针菇（已清洗）、青菜（已洗净）
2、将年糕条掰开，待用。
蒜香
配方:金针菇,大蒜,干辣椒,大葱,香菜,酱油
1、金针菇切去老根，撕成小朵洗干净。
2、锅中烧开水，将金针菇放入汆烫1分钟左右。
咸鲜
配方:油麦菜,胡椒粉,金针菇,蚝油
1、食材清洗干净备用。
2、油麦菜切小段。
配方:芹菜,金针菇,老酒,大蒜,白糖,生姜
1、姜切片 蒜拍碎 辣椒洗净
2、（根部要切掉一部分扔掉）洗干净 掰开 再切成断
咸香
30分钟-1小时
配方:金针菇,芹菜,干椒,蚝油,酱油,十三香
1、芹菜洗干净，控干水分！
2、适量葱姜切末。
配方:金针菇,胡萝卜,蚝油,生抽,花椒粉,尖椒
1、备好食材，金针菇去根部泡会洗净控水。
2、胡萝卜切丝，葱蒜切碎。
配方:金针菇,韭菜,酱油
1、金针菇韭菜备用。
2、金针菇清洗干净。
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