正宗
炒
配方:胡萝卜,海带丝,蒜苗,绿豆芽,鸡精,香醋
1、准备好所有的食材。
2、绿豆芽洗净入开水中焯烫过凉备用。
家常
配方:海带,红辣椒,料酒,大蒜,鸡精
1、将海带洗干净，切段
2、辣椒、大蒜、生姜切碎
配方:海带,鸡精,大蒜
1、大蒜切碎
2、海带洗干净
配方:海带条,鸡精,料酒
1、海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段
2、生姜切丝备用，大蒜切小粒备用
简单
配方:干海带丝,辣椒,红萝卜,芹菜叶
1、泡发海带丝，将辣椒，红萝卜，切丝，蒜头切碎
2、热锅凉油爆炒芹菜辣椒丝，放盐，糖调味，装在碟子备用；然后放姜蒜头爆香炒海带丝，红萝卜放盐，糖，东古辣
配方:海带,豆腐干,红椒,洋葱,生姜,大蒜
1、买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化
2、把海带切成长条后打结
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