家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鸡蛋,玉米,红朝天椒,银鱼,胡椒粉,豌豆
1、准备好:鸡蛋4个、豌豆30克、玉米30克、虾仁30克、红朝天椒3个、绿朝天椒3个、银鱼20克、盐1勺
2、活虾洗净去壳,取出虾仁。【没有活虾;冷藏虾仁均可】。
家常,清淡,原味
配方:豌豆苗,菜籽油,热水,生抽酱油,白砂糖,干贝素
1、 豌豆苗,选非常嫩的、新鲜的。冲洗3次,洗净,沥干。
2、 坐锅,热油,大火,约6成油温,倒入豌豆苗。大货快炒。
家常
炒
配方:豌豆,猪肉,冬笋,干辣椒,大蒜
1、准备好食材,豌豆剝好洗净,冬笋我没买,因为刚好没看到新鲜的,偷懒用包原本就带笋丝的雪菜包,可以的话,
2、肉切丝,蒜切末,辣椒剪段,冬笋切丝
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