简单
辣
炒
10-30分钟
配方:圆白菜,牛肉丸,年糕,鸡精
1、食材:圆白菜(已清洗)、牛肉丸、年糕
2、将牛肉丸放在案板上切成片,待用。
简单
清淡
炒
10分钟以内
配方:黑木耳,白菜,肉丸,蚝油,鸡精
1、白菜用手撕成小块。
2、黑木耳泡发,摘成小朵。
咸鲜,家常
炒
配方:猪梅花肉,肉皮,熟鹌鹑蛋,熟猪肚,黑木耳,胡萝卜
1、 把梅花肉改刀成片,剁成肉糜备用,加盐、鸡蛋、姜汁、米酒、马
2、 将肉馅捏成丸子,放油锅中炸至金黄、定型;
家常
炒
配方:草菇,牛肉丸,胡萝卜,大白菜,蚝油,食用油
1、将胡萝卜切片,草菇切半(也可以切片),白菜切丝,牛肉丸切半
2、在锅里倒油,把胡萝卜放进去煸炒
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