正宗
炒
配方:蒜苗,莴笋,植物油,豆瓣酱,酱油,青椒
1、准备好食材，以备待用。
2、将蒜苗切除根部后洗净，切成小段，分为蒜苗白与蒜苗绿两部分，放于盘中，以备待用。
家常
配方:蒜苗,莴笋,食用油,小米辣
1、莴笋去皮洗净，切成一厘米左右的片
2、蒜苗和小米辣洗净，切成段
配方:蚕豆,蒜苗,莴笋,肉丝,干红辣椒
1、剥好新鲜蚕豆
2、肉丝炒熟，放凉。
简单
配方:莴笋,蒜苗,剁椒,橄榄油
1、莴笋洗干净切成厚片，5㎜左右厚度；蒜苗洗干净斜刀切成马耳状
2、锅烧热，放少许橄榄油，加入莴笋炒到半熟，放入蒜苗一起炒，撒一点盐
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