简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:长南瓜,干木耳,红椒,菜籽油,食盐,生抽
1、干木耳加水提前泡发
2、长南瓜一根，去皮洗净备用
正宗
配方:南瓜秧,葵花油,蒜头
1、把所需材料准备好
2、南瓜秧摘下嫩叶，撕掉梗上面的老丝。
1人份
2小时以上
配方:南瓜,芦笋,新鲜百合,蒜头,玉米油
1、 准备好所有食材。蒜头剁碎。百合掰开洗干净。芦笋切段。南瓜去皮去瓤切薄片。
2、 南瓜大概切3毫米厚。
配方:南瓜,米椒,生抽
1、 南瓜、米椒、葱、姜、蒜等备料
2、 南瓜洗净，去皮、去籽，切成小块
配方:南瓜苗,蒜蓉,鸡精
1、 南瓜苗一把。
2、 因为南瓜苗有绒毛小刺，所以必须把皮剥去，不然吃不了，会太多渣口感粗糙难以下咽。用小刀辅助仔细把皮剥
家常
清淡,五香
配方:韭菜,嫩南瓜,胡萝卜,鸡精,生抽,五香粉
1、成品图。
2、食材，韭菜是昨天做菜盒的时候切下来的，如果有葱或者青红椒切丝也挺好。
配方:南瓜藤,蒜头
1、南瓜藤去老叶，去丝，去老梗，
2、剩下些嫩叶和嫩的梗，
煮
配方:南瓜,小葱,生抽,大蒜,白砂糖
1、 准备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一
2、 将南瓜切成四方小块，（如图）
配方:嫩南瓜,鸡精,老抽,生抽
1、准备材料。
2、南瓜去瓤后切片，葱姜蒜切末。
家常,清淡
配方:南瓜藤,植物油,厨邦生抽,清水
1、 选择鲜嫩的南瓜藤，我买的这是农民自己家里种的。
2、 将藤梗的外层绒毛撕掉不要，较老较硬的梗也不要！把嫩叶子留着
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