炒
配方:五花肉,发透海参,小花菇,红葱头,白糖,蚝油
1、 五花肉切方块,海参切块,姜、蒜、红葱头均切片,冬菇浸软洗净
2、 烧一锅水,水开后放入少许姜片和红葱头片,将海参下锅焯水;
焖
配方:五花肉,杏鲍菇,面条,小米椒,大蒜,生抽
1、 把五花肉去皮,切成薄片,去皮的原因是肉皮如果短时间炒制不能
2、 准备配料,小米椒一个切碎,蒜片,姜丝;
正宗
焖
配方:肥肉,红尖椒,大蒜,瘦肉适量,鸡精,食用油
1、准备一包油焖烟笋,拆袋备用
2、锅中倒入适量清水煮沸,将拆袋后的烟笋丝倒入锅中焯水煮3~5分钟!
家常
原味
炒
10-30分钟
配方:羊肉,胡萝卜,洋葱,土豆,蚝油,料酒
1、处理食材:胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁备用。姜切丝备用。(羊肉切之前放在清水中泡着,把里面的血水泡出
2、腌制羊肉:因为这里的羊肉不焯水,所以要腌制一下去除腥味。切好的羊肉放入碗中,加入姜丝、料酒,盐、生抽
最新炒法: 清炒莴笋叶怎么炒好吃 粉丝炒包菜怎么炒好吃 紫贝怎么炒好吃 干炒苦瓜怎么炒好吃 苦菜怎么炒好吃 豌豆炒玉米怎么炒好吃 鲜姜怎么炒好吃 白薯怎么炒好吃 饹馇怎么炒好吃 剁椒白菜怎么炒好吃 魔芋牛肉怎么炒好吃 三鲜炒饭怎么炒好吃 山苏怎么炒好吃 素炒西红柿怎么炒好吃 牛肉土豆怎么炒好吃 鸡脯怎么炒好吃 素炒油麦菜怎么炒好吃 牛皮怎么炒好吃 黑猪肉怎么炒好吃 焖鸭怎么炒好吃