家常
辣
炒
10-30分钟
配方:五花肉,干苦瓜,干辣椒,蒜瓣,青蒜,豆豉
1、蒜瓣切碎,青蒜切段备用。
2、干苦瓜温水泡发洗净。
苦
配方:苦瓜,虾干,红糖,酱油,料酒
1、虾干用温水泡一下,洗净。
2、准备姜片,苦瓜洗净去籽,切片。
1人份
2小时以上
配方:鸡蛋干,佛手瓜,苦瓜,海盐
1、 食材
2、 切片
配方:小虾干,苦瓜,大蒜,姜丝
1、苦瓜切薄片,用盐腌制洗净沥干待用
2、虾干泡水沥干待用
简单
配方:苦瓜1根
1、苦瓜剖开,挖去中间的瓜瓢仔
2、梅菜干事先用水浸泡
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