鸡脯怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡脯相关做法

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简单食材打造曼妙小狐仙=战胜脂肪鸡脯肉烩杏鲍菇荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡脯肉,西芹,生姜,胡椒粉,老抽,料酒

步骤:
1、准备食材：鸡脯肉 2块杏鲍菇 2个西芹 200克红辣椒 2个生姜 1个干红辣椒 3颗油

2、将鸡脯肉洗净放在砧板上，用刀从中间剖开。

9.7分
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辣炒鸡脯肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡脯肉,辣椒,菜椒,花生油,食盐,鸡精

步骤:
1、鸡脯肉切条，入水洗净。

2、冷水下锅焯水。

9.3分
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鸡脯肉炒茄子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡脯肉,茄子,花生油,生抽,豆瓣酱,食盐

步骤:
1、鸡脯肉切丁。

2、冷水下锅焯水。

9.2分
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【百姓家的冬季养生菜】鸡脯肉三丁荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,山药,枸杞,料酒,鸡精,白胡椒粉

步骤:
1、准备好主要材料。

2、切好葱花，姜片

9分
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掐菜鸡脯肉丝荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:绿豆芽,鸡脯肉,料酒,淀粉,干辣椒,蚝油

步骤:
1、鸡脯肉切丝

2、放料酒，胡椒粉，少量盐和淀粉液搅拌均匀

8.5分
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孜然鸡脯炒青椒荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

配方:青椒,鸡脯,鸡精,孜然粉,辣椒面,干淀粉

步骤:
1、原料：一块鸡脯和4根青椒（适合一家三口的量），将鸡脯肉和青椒切丁。

2、将鸡脯肉进行一下腌制，首先放少量的盐

8.2分
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小炒鸡脯荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡脯,泡姜,泡尖椒,菜籽油,淀粉,料酒

步骤:
1、宰杀好的三黄鸡；

2、按鸡脯、腿翅、鸡架分割整鸡，撕下鸡边油。

8.2分
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葱香金针鸡脯肉片

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
爆炒

配方:金针菇,料酒,淀粉,生抽,椒盐粉,洋葱

步骤:
1、金针菇洗净，去根，切成小段，为了方便入味还有不嵌牙，我选择了切小段，也可以不切小段，洗净后备用

2、鸡胸肉切成小片，稍微薄一点，也可以切丁

7.9分
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杂菜爆炒鸡脯肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:绿豆芽,韭菜,胡萝卜,鸡脯肉,豆腐皮,胡椒粉

步骤:
1、把绿豆芽和豆腐皮（豆腐皮切成丝）再热水中绰一下，并捞出过凉水备用

2、把鸡脯肉切丝备用

7.5分
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白玉菇炒鸡脯

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:白玉菇,红椒,鸡脯肉,鸡蛋,生姜,料酒

步骤:
1、鸡肉脯切成片洗干净，倒入料酒，盐，糖，生姜，鸡蛋清腌制15分钟

2、白玉菇洗干净后，沥干水份撕成两半。

7.5分