茨菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个茨菇相关做法

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茨菇闷鸭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
焖

配方:茨菇,老抽,生抽,大料,蠔油,花椒

步骤:
1、茨菇洗净

2、去皮

8.7分
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茨菇炒咸肉

难度:
家常

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,青椒,红椒,咸肉,茨菇,生抽

步骤:
1、准备好所需食材

2、茨菇去皮切片泡水，咸肉切片泡水，胡萝卜洗净切片，青红椒洗净切片

7.6分
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蒜苗肉片炒茨菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:茨菇,蒜苗,瘦肉,蚝油,米酒,生抽

步骤:
1、猪瘦肉洗净，切薄片，用蚝油，米酒，生抽，红薯淀粉抓匀腌制10分钟。

2、茨菇切掉头和尾，去皮，切滚刀块。

7.5分
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茨菇肉片

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:茨菇,肉片,玉米油,蒜叶

步骤:
1、茨菇去皮，蒜叶洗净，肉切片加盐，料酒腌制20分钟

2、茨菇切片，蒜叶切段

7.1分
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【国菜】茨菇百页炒白菜—冬季暖身

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茨菇,百页,白菜,青蒜,干辣椒,老干妈

步骤:
1、茨菇切薄片，百页切成三角，白菜切丝，青蒜切段～

2、热锅倒入一勺油，放两干辣椒爆香～

7.1分
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#腊味#香肠烧茨菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茨菇,香肠,大葱,味精

步骤:
1、所有食材。

2、将香肠和茨菇洗净切片，大葱洗净切断。

7分
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茨菇莴笋炒肉片

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:茨菇,莴笋,肉片,食用油,鸡精

步骤:
1、准备所需主料。

2、茨菇，莴笋去皮洗净。

6.7分
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酸辣茨菇魔芋片

难度:
家常

口味:
酸辣,酸,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:茨菇,魔芋豆腐,酸腌菜

步骤:
1、根据人数准备好适量的蔬菜。

2、魔芋豆腐、茨菇切片，酸腌菜切碎些。

6.5分
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茨菇排骨

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:排骨,茨菇

步骤:
1、排骨剁小段。

2、茨菇洗好。

6.3分
鸭胸肉炒茨菇

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸭胸肉,茨菇,黑胡椒汁,黄酒

步骤:
1、鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇洗净，去皮后切成略厚的片。

2、锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇片炒两分钟。

2.3分