正宗
焖
配方:茨菇,老抽,生抽,大料,蠔油,花椒
1、茨菇洗净
2、去皮
家常
咸
炒
配方:胡萝卜,青椒,红椒,咸肉,茨菇,生抽
1、准备好所需食材
2、茨菇去皮切片泡水，咸肉切片泡水，胡萝卜洗净切片，青红椒洗净切片
咸鲜
10分钟以内
配方:茨菇,蒜苗,瘦肉,蚝油,米酒,生抽
1、猪瘦肉洗净，切薄片，用蚝油，米酒，生抽，红薯淀粉抓匀腌制10分钟。
2、茨菇切掉头和尾，去皮，切滚刀块。
2-3人份
配方:茨菇,肉片,玉米油,蒜叶
1、茨菇去皮，蒜叶洗净，肉切片加盐，料酒腌制20分钟
2、茨菇切片，蒜叶切段
配方:茨菇,百页,白菜,青蒜,干辣椒,老干妈
1、 茨菇切薄片，百页切成三角，白菜切丝，青蒜切段～
2、 热锅倒入一勺油，放两干辣椒爆香～
10-30分钟
配方:茨菇,香肠,大葱,味精
1、所有食材。
2、将香肠和茨菇洗净切片，大葱洗净切断。
甜
配方:茨菇,莴笋,肉片,食用油,鸡精
1、准备所需主料。
2、茨菇，莴笋去皮洗净。
蒜,香
配方:慈姑,蒜苗,食盐,料酒,生抽,淀粉
1、准备好所有的食材。
2、
酸辣,酸,辣
配方:茨菇,魔芋豆腐,酸腌菜
1、根据人数准备好适量的蔬菜。
2、魔芋豆腐、茨菇切片，酸腌菜切碎些。
爆炒
配方:排骨,茨菇
1、排骨剁小段。
2、茨菇洗好。
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