焖鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个焖鱼相关做法

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家焖黄花鱼荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄花鱼,花椒,八角,香菜,红辣椒,料酒

步骤:
1、新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃内脏洗净沥干水份备用。

2、葱姜蒜切好备用。

9.8分
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萝卜丝焖鱼

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
焖

准备时间:
10分钟以内

配方:萝卜,青红椒

步骤:
1、小鱼洗干净，去掉内脏后，稍微冲洗。

2、油锅烧热，将小鱼摆放进去，煎至两面金黄

7.4分
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豆角焖鱼

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:皖鱼,豆角,橄榄油,酱油,料酒,生姜

步骤:
1、准备新鲜的豆角、皖鱼、辣椒、蒜头、洋葱等食材；

2、皖鱼洗净切块，放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟

7.4分
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土豆焖鱼

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,皖鱼,酱油,料酒,生姜,香葱

步骤:
1、鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟；

2、土豆洗净切块，放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；

7.3分
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黄骨鱼焖豆腐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄骨鱼,嫩豆腐,花生油,芹菜,小葱,红辣椒

步骤:
1、红辣椒切片，小葱切小段，姜切片，芹菜切小段，豆腐切小块。

2、锅里放入适量玉皇油滋U味花生油烧热，放黄骨鱼下锅,煎至微黄出香味。

6.5分
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啤酒香焖太阳鱼

口味:
咸,家常

烹饪方法:
焖

配方:太阳鱼,大葱,酱油,蚝油,啤酒,辣椒

步骤:
1、准备好食材，太阳鱼先刮鳞去肚，肚中的鱼油鱼蛋不要丢掉，这儿

2、大葱切薄片，子姜切末，辣椒切小段，不爱吃辣的可以不加

6.5分
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妈妈牌香焖马友鱼

口味:
咸,甜,辣

烹饪方法:
炒

配方:榨菜,青彩椒,大蒜,姜丝,白砂糖

步骤:
1、将淡晒徐闻马友鱼解冻后洗净沥干，青椒切块备用；（注：千渔旺

2、热锅，放油，姜，蒜一起爆炒。

6.2分