正宗
炒
配方:小香芹,猪肚尖,青椒黄椒,豆瓣酱,胡椒粉,黄酒
1、先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加面粉三勺，用两
2、在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，反复这样的程序2－3次
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:猪肚,花生油,食盐,红薯淀粉,青蒜,胡萝卜
1、猪肚先用面粉和醋反复揉搓冲洗干净
2、把猪肚去掉表面多余的油脂，取肚尖的部分，约整个猪肚的4分之1
配方:泡辣椒,姜米,蒜蓉,大葱,郫县豆瓣,小米辣
1、 先上成品图哦！
2、
家常
配方:猪肚尖,生姜,青蒜,胡萝卜,老抽,生抽
1、 猪肚先用面粉和醋反复揉搓冲洗干净。
2、 把猪肚去掉表面多余的油脂，取肚尖的部分，约整个猪肚的4分之
配方:猪肚,青椒,红椒,红干椒,八角,酱油
1、买回来的猪肚洗干净用水烫之下
2、烫好后捞出再洗一下
配方:猪肚,红辣椒,植物油,十三香,味精,酱油
1、准备食材
2、将猪肚切条，红辣椒洗净，去蒂、去籽切丝备用
配方:辣椒,西芹,胡萝卜,猪肚,鸡酱,鸡精
1、准备好所有材料，将西芹切小段，蒜切碎，辣椒切片，胡萝卜切小条
2、猪肚提前炖好后切丝
配方:猪肚,红椒,辣椒酱,红椒,杭椒
1、猪肚。
2、先准备一点面粉，清洗猪肚。
配方:芹菜,料酒,猪肚尖,大蒜,生抽,生粉
1、准备食材。
2、猪肚用盐、料酒、生粉和油抓一抓，除去滑腻的粘液和污物，反复抓洗2-3次。
五香
配方:猪肚,胡萝卜,尖椒
1、猪肝用盐水浸泡，洗净，切丝。
2、尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片。
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