家常
炒
配方:芦笋,茭白,红辣椒,食用油,蚝油
1、将芦笋和茭白洗净，切条状备用
2、将红辣椒切条状
配方:芦笋,茭白,青椒,瘦肉,鸡精,耗油
1、购买新鲜食材，洗净备用
2、芦笋切段，茭白瘦肉青椒生姜切丝，干红小米椒切小段
配方:芦笋,茭白,水淀粉
1、芦笋洗净，茭白剥去外皮。
2、芦笋削去根部的老皮切成段，茭白切成和芦笋差不多大小的段。
配方:芦笋,白蘑菇,午餐肉,莳萝,黑胡椒
1、 芦笋去皮煮熟备用、午餐肉切条备用 白蘑菇切厚片，煎至双面
配方:白芦笋,大蒜,鸡精,淀粉,白酒
1、白芦笋用刮刀削皮切斜刀块，滚水焯一分钟捞出，泡入冰水备用。
2、剥好的蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。
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