简单
原味
炒
10分钟以内
配方:黄瓜,辣椒,鸡蛋,味精,花椒面
1、黄瓜洗好，去掉头和顶部备用
2、从中间剖开，切成薄片
清淡
配方:小黄瓜,红辣椒,鸡蛋,大蒜,料酒
1、食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。
2、辣椒切块备用。
家常,辣
配方:五花肉,黄豆芽,粉条,青椒,干辣椒,葱姜蒜
1、 黄豆芽洗干净控水
2、 配菜备好
辣
10-30分钟
配方:圆椒,红辣酱,黄金鲍鱼,花生油,食盐,鸡精
1、黄金鲍鱼化冻。
2、洗净改刀。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:梭子蟹,青椒,黄瓜,料酒,生抽,葱姜
1、梭子蟹解冻，用小刷子刷洗干净，揭开盖儿，除去鳍，食袋儿，对半切开，再斩成小块，方便入味，蟹脚剪去一半
2、剪掉的蟹钳，蟹脚。
简,单
家,常
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:黄瓜,尖椒,色拉油,花椒面,番茄酱,味精
1、黄瓜3根，洗净备用
2、尖椒一个洗好，去籽
配方:鸡腿肉,黄瓜,彩椒,蚝油,生抽,料酒
1、鸡腿肉去皮，切片。
2、葱姜切好。
配方:紫甘蓝,黄椒1个,花椒,鸡粉,白醋
1、 黄椒洗干净，去掉蒂，上下面横切出来（分为上下中三部分），去
2、 黄椒身切细丁；
一,般
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:猪肝,黄瓜,泡椒,生姜,水淀粉,生抽
1、猪肝切片或者切块，竖着切
2、切好的猪肝，先冲水清洗，然后泡2个小时左右。期间可以用手挤压一下，把血水挤出来，既能避免毒素滞留也可
配方:青椒,黄瓜,蒜瓣,料酒,蚝油,生抽
1、准备好所有材料，洗净备用。
2、瘦肉切薄片，用适量生抽，蚝油，盐，料酒腌制十分钟左右。
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