困难
黑椒味
炒
1人份
2小时以上
配方:巴沙鱼,青椒,胡萝卜,姜片,生粉,料酒
1、 超市买回的巴沙鱼约400g(忽略鱿鱼圈)，常温自然解冻。
2、 解冻好的鱼冲洗干净，切鱼片。
咸
配方:鱿鱼,洋葱,青椒,蚝油,老抽,生抽
1、 鱿鱼一只，除去鱼身表面的膜，冲洗干净。
2、 给鱿鱼改十字花刀，先从斜方向入到，斜切，不要切透，间距3-
正宗
配方:料酒,干辣椒,青椒,洋葱,鱿鱼,生抽
1、图片先来
2、鱿鱼去皮
简单
麻辣
10-30分钟
配方:鱿鱼须,青椒丝,洋葱,姜丝,干红椒,花椒
1、鱿鱼须2个。
2、鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。
家常
清淡
10分钟以内
配方:青椒,红椒,鱿鱼,香干,姜丝,料酒
1、食材：青椒、红椒
2、鱿鱼（已洗净）
咸鲜
配方:墨鱼,雪里蕻,青椒,红椒,生抽
1、墨鱼买回来后剥去外面的黑衣，洗净。
2、放锅中加料酒焯一下水。
辣
配方:圆椒,红辣酱,黄金鲍鱼,花生油,食盐,鸡精
1、黄金鲍鱼化冻。
2、洗净改刀。
配方:小鱼干,白萝卜,青椒,酱油,料酒,姜丝
1、 准备白萝卜一个，去皮洗干净；
2、 把洗干净的萝卜切丝；
配方:青椒,梅干菜,鱿鱼,姜片,料酒,鸡精
1、材料：青椒、梅干菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净切开）、姜片
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
配方:青椒,鱼干,味精,料酒
1、准备适量鱼干。
2、青椒2根
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