简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:口蘑,黄瓜,红辣椒,猪腿肉,料酒,食用油
1、食材合照：黄瓜一根，口蘑十颗，红辣椒一个，猪腿肉110g，蒜两瓣，将一小片
2、猪腿肉清洗切薄片备用
清淡
10分钟以内
配方:猪肉馅,黄蘑,挂面,黄瓜,胡椒粉,生抽
1、准备好食材（一）
2、（二）
正宗
家常
2-3人份
配方:黄蘑干,土豆,里脊肉,蒜苗,食用油,生抽
1、将干黄蘑去根；
2、用清水浸泡黄蘑约1.5小时，将其泡发变软；
配方:榆黄蘑,黄瓜,葱姜,蚝油,红花籽油,淀粉
1、准备好榆黄蘑、黄瓜、猪肉、葱姜、红花籽油、蚝油。
2、榆黄蘑清洗干净掰小块用清水浸泡一会儿。
配方:鸡蛋,黄蘑,食用油,胡椒粉,葱花
1、准备好新鲜的黄蘑
2、准备两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
鲜
配方:韭黄,鲜蘑菇,廋肉,料酒,生姜
1、新鲜廋肉切片，放点油，酱油，少许地瓜粉（芡粉）腌几分钟，备用。
2、新鲜蘑菇用盐水泡10分钟，洗干净切片。
配方:口蘑,黄油,料酒,生抽,老抽
1、 口蘑洗净备用
2、 伞紧密没开缝且雪白的为新鲜，氧化会变黑
简,单
家,常
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:黄蘑,鸡蛋,食用油,葱花,胡椒粉
2、准备好鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
配方:黄蘑,鸡蛋,食用油,胡椒粉,葱花
2、准备好两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用
2小时以上
配方:黄蘑,芹菜,白糖
1、黄蘑洗干净用冷水浸泡。
2、浸泡好的黄蘑去掉根部。
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