黄蚬怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个黄蚬相关做法

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【辽宁】豉油黄蚬子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:黄蚬子,蒸鱼豉油,味淋,小葱,干红椒

步骤:
1、将黄蚬子浸泡在清水中待其吐沙干净。

2、清洗干净，沥去水。

8.5分
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辣炒黄蚬子荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:黄蚬子,料酒,鸡精,生抽,植物油,干辣椒

步骤:
1、成品图。

2、黄蚬子提前侵泡吐沙，锅烧水放入黄蚬子、姜片煮至开口。

8.2分
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辣炒黄蚬子

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:黄蚬子,姜丝,蒜末,麻油,辣椒油,香菜

步骤:
1、黄蚬子用淡盐水泡1小时以上吐干净沙子。

2、沙子吐净后用清水反复冲洗黄蚬子。沥干水分后备用。

8分
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香炒黄蚬

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄蚬,鸡精,生抽,葱段,姜片,料酒

步骤:
1、材料：黄蚬（已洗净）、干辣椒（已剪碎）、蒜片、姜片、葱段

2、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒、蒜片和姜片炝锅。

7.9分
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清炒黄蚬

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄蚬,鸡精,生抽,葱段,姜片,料酒

步骤:
1、材料：黄蚬（已洗净）、姜片、葱段

2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

7.7分
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辣炒黄蚬子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:黄蚬子,干红椒,生抽,植物油,精盐,香菜

步骤:
1、黄蚬子买回来泡几个小时，吐净泥沙，今天的特别干净还肥

2、香菜切段，圆葱切丝，蒜切片，干辣椒切丝

7.4分
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辣炒黄蚬子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:黄蚬子,葱姜蒜,洋葱香菜

步骤:
1、蚬子放植物油吐沙！（30分钟）

2、准备辅料！

7.4分
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辣炒黄蚬子

难度:
家常

口味:
辣

电器:
电陶炉

烹饪方法:
炒

配方:黄蚬子,糖海鲜酱

步骤:
1、1、选料环节。夏季菜场的小海鲜很多，不管是啥海鲜大家一定要挑活的，活的贝类在水里会把它的足探出来，就

2、2、准备配菜和酱料。a辣椒，最好是又香又辣的辣椒，按个人口味吧！b麻椒（藤椒）按个人口味吧 c郫县豆

7.2分
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柱候酱爆炒黄蚬

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄蚬,小洋葱,蒜头,小葱,料酒,柱候酱

步骤:
1、买回的黄蚬放入盆中加入清水（滴几滴麻油也可）让其尽吐泥沙。（一般4~5小时，最好过夜）

2、小洋葱，小葱，蒜头洗净切碎。

7.1分
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爆炒黄蚬子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄蚬子,姜丝,蚝油,香菜,辣椒粉

步骤:
1、黄蚬子放入清水，加一小勺盐，几滴食用油，泡五个小时，在青洗干净

2、锅烧开水，放入黄蚬子，加入料酒，姜片,煮至黄蚬子每个开口,

6.9分