正宗
炒
配方:金针菇,通脊,葱姜蒜,红椒,青椒,味精
1、金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。
2、通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。
困难
配方:红椒,淀粉,白糖,青椒,金针菇,猪里脊肉
1、成品图
2、准备所有食材如图所示。
配方:金针菇,瘦肉,生抽,番茄酱,老抽
1、瘦肉切好倒入盐油搅拌均匀，腌制两三分钟左右
2、将腌制好的瘦肉剁碎
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:北虫草,金针菇,猪里脊肉,玉米油,大葱,大蒜
1、备料
2、北虫草，去掉根部
配方:青椒,金针菇,生姜,蒜头,五花肉,料酒
1、准备一捆金针菇。
2、用刀切去金针菇的根部。
家常
配方:金针菇,猪肉,胡萝卜,花椒,辣椒油,鸡粉
1、 金针菇洗净切去根部
2、 猪肉切丝
酸辣
10分钟以内
配方:莴笋,金针菇,里脊肉,剁椒,料酒,鸡精
1、食材：莴笋（已去皮）
2、金针菇（已清洗）
简单
原味
配方:金针菇,瘦肉,胡萝卜丝,芹菜段,XO酱,蚝油
1、准备好食材。
2、瘦肉切丝。
咸鲜
10-30分钟
配方:金针菇,黑木耳,里脊肉,植物油,蚝油,淀粉
1、食材：金针菇 水发黑木耳 里脊肉 植物油 盐 蚝油 淀粉 啤酒 盐 尖椒 姜
2、金针菇用淡盐水泡泡洗净
辣
配方:金针菇,五花肉,酱油,孜然,芝麻,辣椒粉
1、五花肉切片 葱姜切好
2、锅中加水大火烧开
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