简单
麻辣
炒
30分钟-1小时
配方:三黄鸡,炒鸡酱,烧饼,葱白,生抽,红烧酱油
1、三黄鸡剁块，洗干净沥水备用！
2、烧饼切块备用！
正宗
配方:鸡胗,鸡心,鸡肝,青椒,胡萝卜,干红辣椒
1、鸡心洗净，对半切开，然后冲去鸡心里边的血水
2、鸡胗切成薄一点的片
家常
辣
烤
配方:鸡腿,大米饭,红豆粽子,鸡蛋黄,松仁,罗勒叶
1、鸡腿洗净
2、用刀沿着鸡骨剔出骨头后斩断，留着差不多1寸的骨头
1人份
2小时以上
配方:鸡胸肉,小黄瓜,红萝卜片,蒜末,小辣椒,葱段
1、小黄瓜和葱洗净备用；炒料的沙茶酱和酱油先放一起；
2、鸡胸切成粗条状，放入醃料。
困难
配方:三黄鸡,胡萝卜,土豆,白砂糖,美极鲜,香菇酱
1、三黄鸡斩块。
2、热锅中焯水盛出备用。
原味
10分钟以内
配方:黄瓜,辣椒,鸡蛋,味精,花椒面
1、黄瓜洗好，去掉头和顶部备用
2、从中间剖开，切成薄片
清淡
热
配方:红萝卜,黄瓜,小葱,鸡蛋,原味鲜,食用油
1、 红萝卜洗干净去皮切成片。
2、 黄瓜洗干净切成片。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:小麦面粉,黄瓜,葱头,鸡蛋,尖椒,生抽
1、盛出面粉，40度温水和面，揉光滑饧制。
2、将饧好的面擀开，抹上5毫升油，再撒上少许干面粉。
配方:鸡蛋,韭黄,木耳,香油,花生油
1、韭黄摘干净。
2、韭黄冲洗干净。
配方:猪肉,鸡蛋,黄瓜,鸡精,食用油,料酒
1、准备好材料
2、猪肉洗净切成薄片，加入1汤题料酒、玉米淀粉1茶匙，盐适量抓匀腌制备用
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