简单
酸甜
炒
10分钟以内
配方:新鲜番茄,卷心菜,蒜头,精盐,白糖,味精
1、原料图片。@美食天下 MeiShiChina.Com
2、将鲜番茄洗净，置案板上，用刀切成小丁。
家常
酸辣
10-30分钟
配方:胡萝卜,圆白菜,西红柿,辣椒,蚝油,生抽
1、胡萝卜，切条。
2、圆白菜，切条。
酸,辣
配方:酸菜,朝天椒,番茄,白糖
1、清水清洗两遍，切丝浸泡十几二十分钟，捞起来拧干水备用
2、番茄切丁（ps:不喜欢外面那层皮，可以去掉，看个人喜好）
爽
煮
配方:圆白菜,番茄,酸菜,西芹,蒜子,粉皮
1、 1.所有材料都洗干净，番茄切小块，圆白菜一分为二切好，瘦肉
2、 2.热锅放油放蒜子爆香再放瘦肉爆炒至7分熟放盐，放酱油，然
酸,咸
30分钟-1小时
配方:牛梅肉,酸菜,番茄,生抽,料酒,生粉
1、牛肉先切薄片，再切细条，用生抽、料酒、糖、生粉、一点油抓匀，还有生姜片，腌10分钟；
2、酸菜买回来用清水浸泡10分钟去些咸味，洗净切碎；
酸
爆炒
配方:酸菜,猪肉丝,番茄,菌菇,面团
1、准备好原材料
2、猪肉丝用淀粉，料酒，盐腌制5分钟
配方:番茄,肉丝,包装酸菜,蒜头,红辣椒
1、酸菜切丝，泡水半小时后沥干。番茄切小块。蒜头切细碎。辣椒切丝。
2、热锅炒干酸菜丝盛起（不必加油）。
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