家常
配方:芥菜梗,米饭,鸡肉肠,干葱头,五花肉,酱油
1、 食材:芥菜梗、隔夜剩饭、鸡肉肠、葱头、五花肉。
2、 菜根切断再竖着去皮。(这样可以轻松去皮,用刨皮刀比较吃力)
配方:隔夜饭,剁椒,培根,梅菜扣肉,牛奶,白菜
1、 【剩菜炒饭】把剩菜(梅干菜扣肉,或其他剩菜也可)切成适合炒
2、 倒入隔夜饭翻炒均匀,再下适量剁椒翻炒至水分收干,撒点葱花。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:剩饭,鸡蛋,鲜韭菜,青椒,红椒,调和油
1、选备好材料,
2、韭菜切段,辣椒切丁,
简单
鱼香
炒
10分钟以内
配方:剩米饭,鸡脯肉,洋葱,绿尖椒,胡萝卜,葱末
1、洋葱、尖椒、胡萝卜切成小丁。
2、鸡脯肉切小丁,用淀粉、酱油和料酒挂浆(这样处理肉肉炒出来会比较嫩滑)。
家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:腊肠,腊肉,芹菜
1、食材
2、香肠的做法请参照这里:http://home.meishichina.com/space-69043
家常
辣
炒
10-30分钟
配方:韩国泡菜,剩饭,广式香肠,猪油,葱花
1、泡菜准备好。
2、广式香肠准备两根。
简单
辣
炒
10分钟以内
配方:辣白菜,白米饭,青豆
1、主料:辣白菜、白米饭副料:青豆
2、白米饭打散,辣白菜切丁备用