正宗
炒
配方:米饭,鱼露,鸡蛋,菜心粒,花雕酒,头抽酱油
1、将米饭准备好。
2、准备好菜心粒、鸡蛋,香葱。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:玉米,青豆,鸡蛋干,猪瘦肉,淀粉,味极鲜
1、青豆清洗干净。
2、鸡蛋干拆袋切丁。
原味
配方:米饭,鸡蛋,生菜,干冬菇,酱油,鸡粉
1、食材:生菜、鸡蛋、米饭、浸泡干冬菇。
2、米饭捏散,鸡蛋敲破、加点盐搅成蛋液,冬菇泡软切粒,干葱头去须去尾切粒。
家常
配方:鸡蛋,米饭,菜心,蚝油
1、菜心洗净待用。
2、取菜心头部切成粒状。
配方:扇贝肉,山鸡蛋,矿泉水
1、扇贝肉洗净备用
2、6个山鸡蛋
配方:鸡蛋,白米饭,姜粒,食盐,花生油,青葱
1、准备好食材~
2、米饭预先打松放凉,姜葱分别切好粒~
配方:鸡蛋,菜心,隔夜饭,生抽
1、把米饭在冰箱拿出来,打松,将米分开一粒粒
2、鸡蛋两个半,放油、盐,然后搅拌均匀
3-6人份
配方:芹菜,猪绞肉,鸡蛋干,香葱,老姜,绍兴黄酒
1、1准备食材。
2、2芹菜洗净撕掉老筋,切成小丁。
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