家常,家常
配方:卷心菜,红辣椒,生抽,葱花,老抽,大葱
1、 准备好配菜,卷心菜切细丝,红椒切圈,大葱和香菜切小段,另准
2、 先煮面条,水开之后下入面条,煮至面条浮起来之后,将面条捞出
家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:绿豆粉丝,卷心菜,胡萝卜,大葱,生抽,大蒜
1、胡萝卜和卷心菜切丝,葱切段,大蒜切片,姜切丁。
2、粉丝用凉水浸泡20分钟。
配方:卷心菜,香菜,鸡精,水发木耳,葱姜蒜,花椒
1、卷心菜切丝,葱姜蒜切碎。
2、起炒锅,倒入少许花生油,放入花椒粒煸炒出味后捞出,放葱姜蒜爆香,倒入卷心菜翻炒。
1人份
10分钟以内
配方:土豆,卷心菜,酱油,食用油
1、 先将土豆削皮清洗切片、卷心菜清洗切段状。
2、 热油锅后,放入土豆和卷心菜爆炒。
配方:胡萝卜,洋白菜,花椒
1、将胡萝卜,卷心菜分别切细丝备用
2、锅内热油爆香花椒,花椒铲除留底油(去除花椒是为了省去吃的时候摘花椒,也为了菜品好看)
简单
清淡
配方:卷心菜,胡萝卜,酱油
1、手撕卷心菜成小块,叶根部粗大的叶脉弃去,不易炒熟。
2、胡萝卜切菱形片。
1、 将洋白菜切成不规则方块。清洗。
2、 用适量盐、糖、淀粉、生抽、一品鲜酱油,依个人口味多一些的醋
配方:卷心菜,盐糖味精
1、准备。一人份的量。小半个卷心菜,葱少许,蒜两瓣。吃辣的可以放辣椒,干红辣椒。卷心菜切丝。
2、下葱,蒜 有辣椒也要加。油热了再下,爆炒出香。不要糊了。
配方:素鸡,卷心菜,生抽,老抽
1、先把素鸡两面煎微黄
2、不用盛起放下卷心菜煸至八成熟就可放糖(略多)
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