困难
烧
配方:刀鱼,面粉,白菜,黑胡椒,酱油,淀粉
1、刀鱼收拾干净，去掉头尾，切成小块。这一步买鱼的时候可以请卖鱼的直接代劳。
2、将刀鱼放在一个容器里，加适量黑胡椒。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:刀鱼,白菜,八角,料酒,酱油,黑胡椒
蒜香
配方:秋刀鱼,老抽,花椒,料酒,蚝油
1、秋刀鱼洗净把肚子里面的黑色讨出来
2、去头在鱼身上划几道
正宗
配方:秋刀鱼,白糖,花椒,酱油,八角,料酒
1、把葱姜蒜切段，建议切大段，把配料准备好
2、拿碗，放白糖，大概一个小碗底（白糖去腥）
五香
配方:刀鱼,料酒,生抽,白糖,味精,五香粉
1、先把刀鱼剪成段，剪掉鱼鳍，剔除内脏。然后在每块上划两刀。用料酒、生抽、五香粉将刀鱼段用筷子拌匀，腌制
2、开火热油，将腌制好的刀鱼段依次放入锅中翻炸。
酱香,鱼香
配方:长糯米,秋刀鱼,地瓜粉,米酒,香菜,枸杞
1、长糯米洗干净加2杯水，浸泡4小时。 枸杞加一大匙米酒浸泡，备用。
2、糯米沥干水，入电锅(放锅架，内锅要盖上)，外锅2杯水蒸熟。
香酥
配方:葱姜蒜,淀粉
1、将刀鱼清洗干净，但是千万别把刀鱼的“银鳞”给洗干净了哟。
2、将刀鱼从鱼尾顺着脊骨改刀，将片下的鱼肉切成长度相当的俩段。
配方:大蒜,小葱,秋刀鱼,柠檬,生姜,料酒
1、清洗好秋刀鱼，并去除内脏。
2、取一个保鲜盒，放入切好的秋刀鱼块，再放入盐2勺，适量胡椒粉，料酒3勺，适量柠檬汁，腌制拌匀放入冰箱冷
家常
咸香
10-30分钟
配方:刀鱼,白糖,生抽,料酒,番茄沙司
1、主料： 刀鱼 。
2、 把刀鱼收拾干净，切段。
咸甜
配方:秋刀鱼,姜片,香葱,料酒,生抽,香醋
1、食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片、香葱
2、将已洗净的秋刀鱼用剪刀剪成开，待用。
最新烧法： 刀豆怎么烧好吃 当归怎么烧好吃 蛋皮怎么烧好吃 蛋面怎么烧好吃 蛋包饭怎么烧好吃 大头菜怎么烧好吃 大盘鸡怎么烧好吃 大排怎么烧好吃 大米粥怎么烧好吃 大黄怎么烧好吃 大骨汤怎么烧好吃 大骨怎么烧好吃 大肠怎么烧好吃 大白菜怎么烧好吃 脆皮怎么烧好吃 脆骨怎么烧好吃 茨菰怎么烧好吃 春鱼怎么烧好吃 川贝怎么烧好吃 虫草怎么烧好吃
热门烧法： 笋菇怎么烧好吃 霉干菜烧肉怎么烧好吃 雪梨汤怎么烧好吃 肚条怎么烧好吃 焖蛋怎么烧好吃 烧鲫鱼怎么烧好吃 花芸豆怎么烧好吃 红烧秋刀鱼怎么烧好吃 茄子豇豆怎么烧好吃 牛蹄怎么烧好吃 红烧鳗鱼怎么烧好吃 豆腐黑木耳怎么烧好吃 醪糟怎么烧好吃 小土豆怎么烧好吃 黄豆猪蹄汤怎么烧好吃 墨鱼仔怎么烧好吃 鲜香菇怎么烧好吃 鸦片怎么烧好吃 豆腐饼怎么烧好吃 鸡尖怎么烧好吃
