冰鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个冰鱼相关做法

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红烧冰鱼段荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:冰鱼段,葱姜蒜,冰糖,蚝油,生抽,面粉

步骤:
1、京东买的南极冰鱼段，特别新鲜，快递给力，收到后还冻的邦邦硬。

2、将南极冰鱼段从包装取出，放在室温自然化冻。

9.8分
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照烧南极冰鱼～鲜美好滋味荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南极冰鱼,蒜瓣,生姜,大葱,香葱碎,小米椒

步骤:
1、南极冰鱼提前冰箱冷冻室取出化冻，清洗干净，生姜切片，大葱切丝，大蒜去皮拍碎，小米椒切碎。

2、冰鱼用盐，胡椒粉，黄酒，大葱丝，生姜片摸匀腌制10分钟以上去腥入底味。

9.3分
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烧冰鱼荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冰鱼,大料,花生油,蚝油,酱油,米醋

步骤:
1、冰鱼去内脏，清洗干净。

2、准备好大料、葱、姜。

9.2分
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照烧南极冰鱼荐

难度:
正宗

口味:
咖喱味

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:南极冰鱼,蒜瓣,姜片,大葱,香葱碎,小米椒

步骤:
1、南极冰鱼提前冰箱冷冻室取出化冻，清洗干净，生姜切片，大葱切丝，大蒜去皮拍碎，小米椒切碎。

2、冰鱼用盐，胡椒粉，黄酒，大葱丝，生姜片摸匀腌制10分钟以上去腥入底味。

8.9分
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冰鱼烧豆泡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:南极冰鱼,油豆泡,生抽,老抽,米醋,料酒

步骤:
1、南极冰鱼处理清洗干净

2、葱姜蒜改刀切好，油豆泡备好

8.3分
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红烧冰鱼

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:南极冰鱼,老抽,生抽,蚝油,料酒,淀粉

步骤:
1、将南极冰鱼收拾干净，滚上淀粉。

2、锅中倒入适量的食用油，烧热后，放入冰鱼煎制。

7.6分
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红烧南极冰鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:蒜苗,南极冰鱼,食用油,料酒,姜丝,生粉勾芡

步骤:
1、南极冰鱼去腮去内脏

2、南极冰鱼切段，蒜苗切片

7.6分
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红烧冰鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:冰鱼,花椒面,蚝油,料酒,海鲜酱油,蒸鱼豉油

步骤:
1、将冰鱼清洗干净（第一次买冰鱼，商家卖的是去头去尾的）

2、将冰鱼剪去鱼鳍，切段

7.5分
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红烧南极冰鱼

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
烧

配方:冰鱼,豆豉酱,花椒,黄酒,葱姜蒜,生抽老抽

步骤:
1、准备食材冰鱼

2、将冰鱼洗净、用盐、黄酒腌片刻

7.4分
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红烧南极冰鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:南极冰鱼,老抽,生抽,白醋,白糖,香菜

步骤:
1、冰鱼解冻，清除内脏、鱼鳍、鱼腮！清洗干净控水备用！

2、鱼身拍上一层面粉！

7.1分