鱼柳怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鱼柳相关做法

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红烧鱼柳荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:比目鱼柳,小红辣椒,酱青,老抽,料酒

步骤:
1、比目鱼柳洗净，用厨房用纸吸干水分。

2、准备好葱段，姜片，蒜片，小红辣椒。

9.1分
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红烧龙利鱼柳荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
烧

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:龙利鱼柳,食盐,鸡精,小葱,大蒜子

步骤:
1、先解冻袋装的龙利鱼柳（500g）

2、等解冻完毕之后，将龙利鱼柳切块。

8.9分
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【平民餐桌上的家常菜亦能吃出美味营养】茄子烧鱼柳荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼柳,茄子,小葱,老姜,大蒜,干辣椒

步骤:
1、备好原材料：鱼柳、茄子、有机亚麻籽油，干辣椒段，花椒，姜片，大蒜，葱段；

2、鱼柳洗净拭干水分，切条，用适量胡椒粉，盐，料酒抓匀，腌制片刻；茄子洗净拭干水分，切条，用适量盐抓匀，

8.1分
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格琳诺尔茄子烧鱼柳荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
烧

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鱼柳,茄子,小葱,老姜,大蒜,干辣椒

步骤:
1、备好原材料：鱼柳、茄子、有机亚麻籽油，干辣椒段，花椒，姜片，大蒜，葱段；

2、鱼柳洗净拭干水分，切条，用适量胡椒粉，盐，料酒抓匀，腌制片刻；茄子洗净拭干水分，切条，用适量盐抓匀，

8.1分
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红烧鱼柳（酱汁瓦块鱼）

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:鲢鱼,葱姜蒜,香叶,八角,花椒,干红辣椒

步骤:
1、鲢鱼中段

2、切成鱼柳瓦块形状～

8分
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茄子烧鱼柳

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鱼柳,茄子,小葱,老姜,大蒜,干辣椒

步骤:
1、备好原材料：鱼柳、茄子、有机亚麻籽油，干辣椒段，花椒，姜片

2、鱼柳洗净拭干水分，切条，用适量胡椒粉，盐，料酒抓匀，腌制片

8分
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水果海鲜配——凤梨巴沙鱼柳

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:凤梨,巴沙鱼柳,罗勒碎,黑胡椒,料酒,白糖

步骤:
1、准备材料，凤梨去皮，鱼柳洗净擦干水分

2、凤梨切片，放盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸泡去掉咸味

7.9分
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红烧龙利鱼柳

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:龙利鱼,淀粉,花椒粉,鸡精,蚝油,料酒

步骤:
1、龙利鱼洗净

2、龙利鱼切柳

7.8分
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日式黑椒巴沙鱼柳

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
火烧

配方:巴沙鱼柳,鸡蛋,葱花,姜丝,原粒黑椒

步骤:
1、超市冷柜买回的一整包巴沙鱼柳，解冻后切段（3指宽左右），浸入蛋液，这样就不容易粘锅哈，此处没有任何调

2、平底锅大火烧热油，放入姜丝，和两面沾了蛋液的鱼块，调中火，香煎2分钟后用木铲轻轻翻转，基本上动作轻缓

6.9分
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懒人的最爱--烧汁鱼柳

口味:
家常

烹饪方法:
煎

配方:味啉,蒸鱼豉油,胡椒粉,料酒

步骤:
1、买鱼时让摊主将鱼身两侧的鱼肉平片下来，也可以去超市买现成的

2、鱼柳洗净一切为二，抹干后撒盐、胡椒粉，淋料酒腌15分钟；

6.6分