正宗
烧
配方:草鱼籽,鸡蛋,生姜,蒜头,芫荽菜,香葱
1、备好各种材料。鱼籽用筲箕装着用清水轻轻冲洗后沥干水份装入碗里将鱼籽打散或分成小件，倒入半杯料酒少许姜
2、热锅落油（稍落多点油鱼籽吸油量大些）将鱼籽落入锅中调中小火将鱼籽二面煎至表面发白；
配方:黄彩椒,鱼籽,花椒,大料,小茴香,红彩椒
1、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末
2、锅烧热，锅内放油
困难
配方:鱼籽,酱油,豆瓣酱,蒜泥
1、锅中倒油烧热
2、倒入洗净的鱼籽
配方:鱼籽,豆腐,姜蒜,干红辣椒,花椒,酱油
1、准备好原材料；
2、将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下；
1人份
2小时以上
配方:杏鲍菇,耗油,鸡汁,大葱,姜片,香叶
1、所用食材：杏鲍菇1个，蚝油20毫升，鸡汁5毫升，大葱25克，姜片10克，香叶1片，白胡椒粉少许，鱼籽
2、杏鲍菇洗净，切成一指厚的片
配方:米饭,鱼籽,老抽,鲜酱油,白糖,料酒
1、准备原料：鱼籽、洋葱、姜丝。
2、将洋葱切成小粒状。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:鱼籽,米饭,洋葱,姜丝,料酒,白糖
家常,辣
2-3人份
10分钟以内
配方:鱼籽,白糖,料酒,香醋,酱油,小米辣
1、把鱼籽洗净，沥净水分
2、 把小米辣切粒、葱姜切碎
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:豆腐,鱼籽,生姜,豆瓣酱,生抽,植物油
1、准备好原材料
2、豆腐切成方块
配方:北豆腐,鱼籽,鸡精,辣椒酱,味极鲜,胡椒粉
1、鲤鱼籽一块，洗去血水，
2、大豆腐一块，切成小块
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