鱼饼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个鱼饼相关做法

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独家鱼香茄饼荐

难度:
困难

口味:
鱼香

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肉馅,茄子,蒜泥,面粉,鸡蛋,葱花

步骤:
1、微信搜索关注公众号：胡小喵下厨记嘿，你好！我是少女心爆棚得胡小喵，最渺小的我️大大的梦想。真幸运，

2、茄子洗净，切成连刀片。中间留夹层不要切断

9.9分
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家烧鱼饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:鮸鱼,红薯粉,植物油,料酒,生抽,白糖

步骤:
1、鮸鱼一条大约900克，

2、把鮸鱼去鳞，去除内脏（鱼胶有用不要扔掉），剁掉头尾，洗净，然后从鱼尾部往鱼头方向平行片成三片，

9.8分
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红烧鱼籽&鱼籽蛋饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:草鱼籽,鸡蛋,生姜,蒜头,芫荽菜,香葱

步骤:
1、备好各种材料。鱼籽用筲箕装着用清水轻轻冲洗后沥干水份装入碗里将鱼籽打散或分成小件，倒入半杯料酒少许姜

2、热锅落油（稍落多点油鱼籽吸油量大些）将鱼籽落入锅中调中小火将鱼籽二面煎至表面发白；

9.2分
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红烧鱼饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:小义鱼,面粉,鸡蛋,生姜,葱花,小米椒

步骤:
1、小义鱼摘取头和内脏，洗净滤去多余水分

2、生姜、葱花切碎末，小义鱼剁碎

8.4分
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可爱的鱼仔饼鲷鱼烧

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
10分钟以内

配方:黄油,蜜红豆,鸡蛋,白糖,奶油

步骤:
1、调浆~打入两个鸡蛋，放入500g水搅拌，加入500g冰皮粉，100g黄油，4g盐，50g白糖，均匀搅

2、调浆~打入两个鸡蛋，放入500g水搅拌，加入500g冰皮粉，100g黄油，4g盐，50g白糖，均匀搅

6.8分
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鱼饼烧丝瓜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:丝瓜,鱼饼,生抽,鸡粉,胡椒粉

步骤:
1、丝瓜洗净去皮切块，鱼饼切片，蒜切末

2、锅烧热入油烧热下入鱼饼煎制金黄色

6.8分
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能量满分的蔬菜鱼饼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:白萝卜,山药,胡萝卜,龙利鱼肉,面粉,鸡蛋

步骤:
1、龙利鱼剁成泥，加姜末，料酒搅打上劲儿

2、龙利鱼剁成泥，加姜末，料酒搅打上劲儿

6.6分
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青菜烧鱼饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼饼,青菜,鸡精,胡椒粉,温水

步骤:
1、鱼饼是在菜场买现成的，青菜去根洗净，葱洗净切碎姜洗净切丝。

2、锅热倒少许油加入葱花姜丝炒香，加入盐鸡精胡椒粉。

6.6分
金枪鱼华夫饼

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:牛奶,全蛋,低粉,玉米淀粉,白胡椒粉,泡打粉

步骤:
1、混合全蛋和糖，搅拌均匀至糖全部融化，加入牛奶，搅拌均匀，粉类过筛后加入2中，搅拌均匀至无颗粒状态

2、无盐黄油融化至液态后加入3中，搅拌均匀为光滑的面糊

2.5分