大白菜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个大白菜相关做法

全部筛选 +

18图片

17图详解四川九大碗之【咸烧白】（芽菜扣肉）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,大葱,生姜,小青菜,老抽,蜂蜜

步骤:
1、五花肉三块。（分层三层以上为好）

2、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。

9.8分
16图片

梅干菜大豆蛋白烧鸡腿荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,梅干菜,大豆蛋白,料酒,生抽,白糖

步骤:
1、食材：鸡腿（已洗净）、梅干菜（已洗净）、大豆蛋白（已泡软）

2、将已洗净的鸡腿放在案板上剁成块。

9.4分
14图片

大白菜烧肉荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:八角,花椒,大白菜,木耳,干红辣椒,蒜头

步骤:
1、先准备好所有食材并清洗干净，木耳需提前泡发。

2、将五花肉切成大小相同的小块，葱打结。

9.2分
14图片

大白菜烧牛肉荐

难度:
简,单

口味:
酱,香

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:大白菜,牛肉,干辣椒,豆瓣酱,生抽,豆油

步骤:
1、准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。葱切花，姜去皮切丝，

2、油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多，现在少吃油为好，豆瓣酱里有油。

9.1分
13图片

圆白菜培根大阪烧荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:普通面粉,柴鱼粉,鸡蛋,培根,大阪烧酱,美乃滋

步骤:
1、用水调开融化柴鱼粉就是柴鱼汤。

2、把柴鱼汤一点点加入盆子里的面粉，用筷子慢慢搅拌均匀。

9分
14图片

大白菜烧豆腐丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:干豆腐,白菜,猪肉,生抽,料酒,淀粉

步骤:
1、猪肉切丝，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌匀，腌制一会儿

2、葱切片姜切丝

8.8分
13图片

大白菜炖红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,红干椒,大白菜,冰糖,料酒,八角

步骤:
1、五花肉洗净后切成适量大小的块状。

2、锅中添适量清水，把五花肉冷水下锅，煮开后捞出过凉水，沥干水分备用。

8.7分
14图片

大白菜烧油豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:大白菜,油豆腐,五花肉,生抽,干辣椒

步骤:
1、成品图

2、准备食材：五花肉切片、大白菜洗净、油豆腐用开水烫一下

8.7分
13图片

香干中翅烧大白菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:中翅,大白菜,香干,料酒,酱油,白糖

步骤:
1、食材：中翅（已清洗）、大白菜（已清洗）、香干（已切开）。

2、将已清洗好的大白菜放在案板上切开，待用。

8.4分
11图片

红烧肉熏鸡蛋烩大白菜荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:五花肉,白菜,鸡蛋,酱油,生抽,料酒

步骤:
1、五花肉洗干净切成块，用冷水浸泡20分钟。其间适时换水。

2、五花肉加酱油、生抽、料酒搅拌均匀腌制1个小时。

8.2分