困难
烧
配方:韭菜,豆腐,面粉,鸡精,酵母,熟油
1、面粉里加入一点点的盐,拌匀。
2、酵母用35度左右的温水化开。
简单
清淡
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母,豆腐,韭菜,熟油,鸡精
微波炉
配方:黄花菜,黄豆,面粉,海米,木耳,味精
1、黄豆泡一夜
2、打成豆浆,下锅煮熟
家常
火烧
配方:面粉适量,鸡蛋,大葱
1、做完豆浆的黑豆腐渣不要倒掉。
2、胡萝卜2根洗净擦成细丝。
配方:豆腐,香菇菜,白糖,料酒,鸡精,生抽
1、直接把猪肉剁成馅,家人不爱吃葱姜,所以就没放,这个看个人喜好~
2、一块豆腐跟猪肉的大小大概是1:3
配方:肉糜,胡萝卜,大蒜,鸡蛋,面粉,胡椒
1、把豆腐沥干水后,用手在大碗里捏碎成末
2、胡萝卜切小丁,葱切成葱花,大蒜剁成蒜蓉,和肉糜一起,倒进1里,加盐和胡椒搅拌均匀
配方:毛豆,猪肉馅,面包糠,内酯豆腐,干香菇,鸡精
1、猪五花肉加干香菇、生姜、葱剁成馅,毛豆水中捞过后备用。
2、将内酯豆腐与剁好的的猪肉馅,按个人口味加入料酒、盐搅拌均匀。
配方:豆腐,猪肉,鸡蛋
1、取夹心肉,把肉剁碎,越碎越好。加2粒大蒜一起剁。
2、把剁好的肉末放进容器里,取一小块豆腐(豆腐不需要太多,比例是3:2)。然后用扁勺子压碎豆腐,和着肉一
配方:豆腐,绞肉,马铃薯,乌醋,酱油,番茄酱
1、将马铃薯蒸熟捣成泥,放入盆中,跟豆腐跟绞肉加点胡椒粉,拌均匀。
2、做成50g的小圆饼,放在盘上,放入冰库冰冻约1个小时。
咸鲜
10分钟以内
配方:油豆腐,肉饼,鱼丸,鸡精
1、油豆腐备用,肉饼切条,鱼丸掰个。
2、葱洗净切段。
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