刀鱼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共6个刀鱼相关做法

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柠檬盐烤刀鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:刀鱼,橄榄油,黑胡椒,萝卜可选,柠檬

步骤:
1、先将刀鱼鱼鳞用水冲洗干净，用手轻揉就可去掉。去除鱼内脏和鱼鳃。

2、在鱼表面斜划几刀（我划得比较粗犷，十字交叉，这样比较入味）均匀抹上盐，用手轻轻按摩一下，鱼肚也抹上盐

7.5分
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火腿冬笋蒸刀鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:刀鱼五尾,火腿,冬笋片,黄酒,大葱,白胡椒粉

步骤:
1、葱姜、火腿、笋切丝。

2、新鲜的刀鱼，清除干净。整齐地放入盘中-将葱姜丝撒在鱼身上

7.1分
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刀鱼什锦烤麸

难度:
正宗

烹饪方法:
烤

配方:胡萝卜,金针菇,烤麸,刀鱼,白糖

步骤:
1、鸡肋版的炸刀鱼，还是隔夜的。。

2、干制的烤麸，事先要用凉水泡10分钟ING·再用刀切成3CM左右大小的小块，上锅再用热水焯3分钟。主要

7分
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煎烤刀鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煎

准备时间:
30分钟-1小时

配方:刀鱼,料酒,葱姜

步骤:
1、把刀鱼收拾干净。

2、切成大小适当的段。

6.7分
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烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼

配方:烧烤料,葱姜蒜,熟油

步骤:
1、先把鱼收拾好，用烧烤料把鱼和虾分别腌制30分钟，倒入料酒，

2、将腌制好的食材摆放到烤里，我家烤箱小，我是分开两次烤的，不

6.2分
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减肥食谱—烤刀鱼

难度:
简单

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:刀鱼

步骤:
1、刀鱼，最常用的做法是先煎再烧，你知道会耗费多少油，吃进多少热量吗。这里，我们不需要用油。

2、其实鱼本身就有油脂。这道菜没有用一滴油，但实际也有油脂摄入，但是无负担的天然鱼脂。

5.3分