春鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个春鱼相关做法

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#春食野菜香#香椿鲫鱼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,香椿,泡菜,生姜,泡青椒,葱花

步骤:
1、鲫鱼两条处理干净

2、蒜姜豆瓣酱一起切碎成泥

9.4分
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咸菜春笋烧小黄鱼荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
烧

配方:小黄鱼,春笋尖,咸菜,白胡椒粉,植物油,生姜

步骤:
1、咸菜薹洗净挤干水分，春笋尖也冲洗一下

2、小黄鱼去鱼鳞鱼鳃，还要去掉鱼嘴里的黑衣，抽出内脏，冲洗干净。

8.8分
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春笋火腿甲鱼汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:甲鱼,春笋,火腿,大葱,白胡椒粉

步骤:
1、甲鱼一般卖的人会给帮忙处理好的！这玩意. 自己是真心不好弄.. 或者说. 一般是不敢动手..(

2、然后用热水. 把甲鱼正反面都淋二遍. 一直到可以把表面那层粗糙的皮给搓掉或撕掉！这个正反二面都

8.6分
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#春食野菜香#花椒叶烧武昌鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:武昌鱼,食用油,生抽,花椒叶,红烧酱油,白糖

步骤:
1、武昌鱼收拾干净

2、两面划几刀

8.3分
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＃春食野菜香＃紫苏小黄鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:小黄鱼,紫苏叶,老抽,生抽,生姜,小葱

步骤:
1、紫苏叶

2、黄鱼洗净后沥干水分

7.7分
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春笋豆腐鲈鱼头汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲈鱼头,豆腐,春笋,料酒,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、准备好食才

2、鲈鱼头去鳃，去鳞，洗净沥干。

7.6分
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春笋丝鲫鱼汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鲫鱼,春笋,食用油,鸡精

步骤:
1、春笋剥去皮，切去老根；鲫鱼收拾干净；准备些葱姜。

2、笋子切成3段再横切成丝，用开水烫2分钟以去除涩味。

7.5分
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鱼跃龙门迎新春【2015羊年开运年菜】

烹饪方法:
红烧

配方:金目鲈,洋葱丝,青葱丝,牛番茄,蒜屑,姜片

步骤:
1、準备食材：金目鲈、牛蕃茄、姜片、蒜屑、葱丝、黄红椒丝*适量

2、将面粉+太白粉调糊沾附鱼后再洒上干粉，利用竹阡将鲤鱼插成跃

7.4分
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红烧豆豉多春鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:多春鱼,豆豉,香菜,生姜,料酒,蒸鱼鼓油

步骤:
1、将多春鱼洗净，去头，沥干水备用。生姜切片

2、锅内倒入食用油，放入生姜片爆香

7.4分
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新春愉快---菠萝鱼块

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼块,菠萝,淀粉,生抽,料酒,白糖

步骤:
1、鱼块放料酒，适量盐，腌半小时。

2、小锅放半锅花生油，烧热后，鱼块在淀粉中打个滚，下油锅炸。

7.3分