困难
料理机,烤箱
火烧
配方:红豆,普通面粉,细砂糖,白油,猪油,花生油
1、红豆用清水洗净,侵泡一晚(最少要泡三小时)。
2、将泡好的红豆倒入锅中加适量水,大火烧开转小火慢熬,边熬边搅拌,避免糊锅。熬至红豆软糯,水份收干后关火
苦
1人份
2小时以上
配方:中筋面粉,冰牛奶,干酵母,细砂糖,抹茶粉
1、 在厨师机的桶里依次放入冰牛奶 酵母 细砂糖 酵母 中筋面粉 抹茶粉
2、 如图,用厨师机和面成一个超级光滑的面团
简单
甜
煎
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,低筋粉,糖粉,泡打粉,蜂蜜,玉米油
1、鸡蛋入盆打散,不用打出很多泡泡来
2、加入1大匙蜂蜜和少量白糖,拌至全部溶解
家常
配方:低筋面粉,鸡蛋,牛奶,白糖,蜂蜜,奶粉
1、准备好各种原料。
2、鸡蛋打入容器中加入白糖和蜂蜜。
烤
配方:低粉,玉米粉,鸡蛋,蜂蜜,黄油,牛奶
1、原料备用。
2、鸡蛋加入砂糖。
10分钟以内
配方:低粉,玉米淀粉,鸡蛋,牛奶,细砂糖,橄榄油
1、准备好食材。
2、把鸡蛋打入无油无水打蛋盆中。
配方:低筋面粉,鸡蛋,牛奶,绵白糖,植物油,豆沙馅
1、食材:低筋面粉100克、牛奶40克、鸡蛋2个、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克
2、先将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。
正宗
打蛋器
烧
配方:鸡蛋,低筋粉,豆沙,蜂蜜
1、准备一个干净的容器,打一个鸡蛋放进容器
2、用打蛋器把鸡蛋打散
配方:鸡蛋,牛奶,低粉,泡打粉,蜂蜜,黄油
1、鸡蛋加细砂糖手动搅匀
2、加1小匙蜂蜜搅匀
配方:鸡蛋,细砂糖,蜂蜜,纯牛奶,低筋粉,泡打粉
1、材料全家福:1所有粉类混合均匀后再过筛,有利于混合更均匀;2泡打粉使用无铝泡打粉;3鸡蛋一般大小即可
2、为了乳化效果更好,混合按步骤来,鸡蛋先跟糖混合均匀,千万不要像平常那样用力搅打,用打蛋器贴着盆子一个
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