家常
甜
烧
30分钟-1小时
配方:五花肉,香葱,干辣椒,八角,香叶,白糖
1、准备好材料。
2、五花肉洗净后切块。
简单
咸甜
烧
2小时以上
配方:五花肉,葱姜,干辣椒,白糖
1、五花肉加一瓶盖料酒,在水中浸泡15分钟。
2、热锅,不放油,下五花肉稍微把油煎出来。
正宗
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:猪排,白糖,胡椒粉,香叶,八角,大葱
1、排骨改刀剁成小段
2、煮锅烧开水,把排骨焯烫一下捞出
家常
红烧
配方:鸡爪,白砂糖,生抽酱油,桂皮,八角,指天椒
1、 鸡爪洗净后在沸水中煮3分钟左右,捞起浸到冷水中。
2、 锅里加入一瓶酱油。
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