红烧大骨怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个红烧大骨相关做法

12图片

红烧猪大骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:老抽,十三香,桂皮,八角,料酒,冰糖

步骤:
1、将猪大骨剁成小块，用水冲洗干净放入容器里，加入十三香个少量盐，用手翻扮后静置15分钟，使其入味

2、趁猪骨入味这段时间可以准备辅料:葱、姜、蒜、八角、桂皮

8.5分
9图片

红烧大骨

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

配方:大骨,香叶,大料,大蒜,白糖,豆瓣酱

步骤:
1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少

2、在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫

7.7分
9图片

红烧猪大骨

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪大骨,生抽,红烧酱油,大蒜,花椒,八角

步骤:
1、大蒜切好备用

2、大葱、大蒜、姜、花椒、八角、红干椒备好，姜忘记拍照

7.4分
7图片

红烧大骨

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:排骨,老抽,生抽,白糖,料酒,蚝油

步骤:
1、大骨切小块，姜蒜切片，葱切碎

2、把大骨放锅里用水焯一下，去血腥，稍微煮俩分钟，去掉油沫，用清水冲洗干净，拎干水分，备用

6.8分
4图片

红烧大骨炖蘑菇

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:大骨,蘑菇,干红椒,香叶,八角,花椒

步骤:
1、炖大骨汤的大骨，放汤里味道淡，捞出，红烧大骨炖蘑菇！

2、蘑菇超可爱！和肉炖了，比肉还好吃！

5.9分