草鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个草鱼相关做法

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草鱼煮豆腐红烧鱼块荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

配方:草鱼,豆腐,鸡蛋清,料酒,小米椒,姜蒜

步骤:
1、准备好所需材料

2、鱼头鱼尾各切一刀，在鱼身处找到一条白色白鱼线，这就是鱼腥线，轻轻拍打鱼身，轻轻拉出鱼腥线

9.8分
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草鱼汤荐

难度:
困难

口味:
鲜香

烹饪方法:
火烧

配方:胡萝卜,香菇,草鱼,芹菜叶,蒜片,鸡粉

步骤:
1、白嫩嫩的鱼汤上来了

2、草鱼一条，去鳞挖出内脏清洗干净，葱切段，姜蒜切片

9.8分
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草鱼火锅、自制鱼丸、鱼片荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:草鱼,香菜,蛋清

步骤:
1、草鱼分三片

2、去鱼头鱼尾、鱼边角、鱼中间的骨头、放在盆里倒入料酒、因为麦基不能吃料酒、所以等会下锅前要用水洗一遍、

9.6分
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红烧草鱼块荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:草鱼,生抽,大蒜,淀粉,小米椒,蒜苗

步骤:
1、草鱼切块

2、沥干水加适量盐和淀粉，抓匀腌制20分钟左右

9.5分
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红烧草鱼尾荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:草鱼尾巴,老抽,生抽,水淀粉,料酒,香菜

步骤:
1、将草鱼去鳞、去鳃、去肚后，清净干净

2、切下鱼尾

9.5分
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红烧草鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:草鱼,香菜,洋葱,面粉,青瓜,蛋清

步骤:
1、草鱼洗干净

2、开边

9.2分
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红烧草鱼豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:草鱼,嫩豆腐,朝天椒,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、草鱼洗干净切块，用盐腌一下。

2、豆腐用淡盐水浸泡，能去豆腥。

9分
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独家干烧草鱼荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:草鱼一条,香菇两个,大蒜五瓣,姜片十片,大葱一根,白糖一勺

步骤:
1、鱼洗净，鱼头鱼尾部各划一刀，轻轻的拍几下抽出鱼腥线，两面都有。

2、鱼身用刀划几下，我家里锅太小了打完花刀把鱼切成了两节了。

9分
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红烧草鱼尾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:草鱼尾,生抽,黑胡椒粉,白糖,番茄酱,淀粉

步骤:
1、草鱼尾清洗干净，在两面均匀斜切几下

2、用厨房纸吸干水份

8.9分
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红烧草鱼片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:青椒,草鱼肉,老抽,生粉,白胡椒,大葱

步骤:
1、取草鱼一条的一半肉，从尾部往头部片把整个鱼肉片下来

2、鱼肚子里一层黑的一定要去除

8.9分