正宗
椒盐味
火烧
1人份
2小时以上
配方:蚕蛹,芝麻,芹菜,花椒,淀粉,干辣椒丝
1、芹菜切断备用
2、葱切片备用
辣,香辣
配方:蚕蛹,花椒粒,干辣椒,香菜
1、准备食材:蚕蛹，香菜，姜，辣椒。
2、香菜洗净切段，姜切丝，辣椒切段，准备花椒粒。
家常
配方:蚕蛹,大蒜,辣椒,香叶,桂皮,八角
1、蚕蛹买来，洗净，葱切小段，姜蒜切片，准备好调料
2、下锅，锅内添水，滴入少许料酒，加入葱姜蒜，桂皮八角香叶，大火开锅后小火再煮15分钟，让内部蛋白质凝固
烧
配方:蚕蛹
1、茧蛹用刀划开或者剪刀剪开
2、葱切寸段！一段切四份(咩有拍照肿么办～～～～～)
香酥
配方:蚕蛹,辣椒丝,色拉油,辣椒油,葱段,葱花
1、将洗好的蚕蛹放入清水中加少许盐和葱段姜片大火烧开，小火煮10分钟
2、将煮好的蚕蛹捞出控一下水，用剪刀将蚕蛹竖着剪成两半，并去掉里面一块黑色的赃物
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