红鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个红鱼相关做法

14图片

红烧红鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:红鱼,鸡精,生抽,料酒,青椒,香葱

步骤:
1、红鱼一条宰杀清洗干净，两面划上花刀放入盘内，鱼两面抹上一匙盐，料酒腌制半小时。

2、腌制好的鱼两面抹上小许生粉。

9.1分
11图片

糖醋小红鱼（斧头鱼）

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:斧头鱼,干辣椒,米油,老抽,料酒,生抽

步骤:
1、准备调料。

2、准备材料。

7.8分
8图片

红烧野生红鱼片

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:深海红鱼,葱段,姜片,蒜瓣,花椒,大料

步骤:
1、红鱼清洗干净，放少许黄酒（料酒也可以）腌10分钟，去腥。

2、去腥后的鱼肉用厨房纸擦干，分段（吃的时候方便），准备好葱姜蒜、花椒、大料，尖青椒切成片。

7.4分
10图片

红烧太平洋红鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:老抽,生抽,料酒,葱姜蒜

步骤:
1、清理内脏加盐腌15分钟，也可加一点料酒

2、葱姜蒜切块

7.4分
7图片

红鱼青豆泥时蔬

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
火烧

配方:白胡椒,橄榄油,青豆泥,白葡萄酒,红鱼,混合时蔬

步骤:
1、将时蔬包中的手指胡萝卜对半切开，黄节瓜切条。

2、锅中加水，放入1小勺盐，开火将水烧开。水开后加入时蔬包里所有蔬菜，煮1分钟，沥干水捞起。夹住小香葱过

7.1分
4图片

葱烧红鱼

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:红鱼,鸡精,生抽,料酒

步骤:
1、将鱼用适量的盐先腌一下。

2、然后入锅煎至两面金黄。

5.5分
4图片

红烧红鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:青椒,红鱼,新鲜黄豆,老抽,生抽,盐糖

步骤:
1、红鱼洗干净晾干水分撒上盐和胡椒粉

2、平底锅加入食用油烧热后放入少量葱姜蒜爆香，放入红鱼煎中火慢煎，晃动平底锅，鱼可以动再反身煎另外一面

5.1分