辣汤怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个辣汤相关做法

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香辣汤汁鸡荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

配方:花生,生抽,草果,生姜,香菜,干辣椒

步骤:
1、准备食材。另外：鸡肉洗去血水。

2、冷水加大葱、草果、八角、生姜、料酒，放入鸡肉大火煮，水开后去掉浮沫，再煮八分钟，再盖上锅盖焖一会。

8.8分
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胡辣汤荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
火烧

配方:海带,花生米,猪里脊肉,老抽,白胡椒粉,黑胡椒粉

步骤:
1、干海带泡发洗净切块，猪里脊肉切小丁加盐，料酒腌制一会

2、油烧热爆姜，海带放入翻炒一下，放盐，调味料，黑胡椒粉，白胡椒粉，胡辣汤汤料，翻炒均匀

8.8分
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潢川胡辣汤荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
火烧

配方:瘦肉,酱油,鸡蛋,胡椒,红芋粉

步骤:
1、将肉洗净控水切成肉丝

2、再切成肉丁

8.8分
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家庭版胡辣汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:人造肉,素鸡,海带丝,花生,黄花菜,胡辣汤料

步骤:
1、人造肉，素鸡，海带提前泡发备用。

2、黄花菜、花生提前浸泡备用，准备蒜苗，今天没蒜苗，用的韭菜代替。

8分
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糊辣汤

难度:
家常

口味:
辣,糊辣

烹饪方法:
火烧

配方:面筋,豆腐皮,黄花菜干,粉条干,海带丝干,白胡椒粉

步骤:
1、海带、黄花菜、粉条提起泡水备用。豆腐皮、海带、面筋切丝大约10厘米长。

2、热锅冷油，倒入葱姜蒜末，炒香。

7.6分
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简单胡辣汤

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,鸡精,胡椒粉,香油

步骤:
1、准备好所需的材料，胡辣汤调料包一份。

2、锅里加入三碗水，大火烧开，就是平常吃饭的小碗。

7.2分
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辣汤鱼锅

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
火烧

配方:三道鳞,粉条,各种蔬菜,豆腐,麻椒,料酒

步骤:
1、准备一条三道鳞，俗称油鲤鱼，切成三份，鱼头鱼身鱼尾，（当然也可以从中间切开，鱼身我是留着下次吃的，吃

2、准备好各种青菜清洗干净，粉条用开水烫软，豆腐切块备用，葱姜蒜切片备用

6.7分
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茴香辣糊汤

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:新鲜茴香,虾皮,鸡蛋,辣椒面

步骤:
1、新鲜的茴香。

2、茴香切碎、辣椒面、虾皮、鸡蛋（没拍）。

6.4分
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香辣牛肚汤

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:熟牛肚,姜片,豆瓣酱,花椒,料酒,干红椒

步骤:
1、处理好主配料，并用油爆香

2、煸炒几分钟盛出

6.4分
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肉丸胡辣汤

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,紫菜,粉丝,黄瓜丝,肉泥,淀粉

步骤:
1、肉泥加十三香、料酒、葱姜末、1克盐、2克胡椒粉、鸡蛋，淀粉、大约20克清水搅上劲

2、锅中加足清水，水冒泡时用汤勺把肉泥挖成丸子放入锅中，大火烧开，撇去浮沫

6.4分