冷牛排怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个冷牛排相关做法

20图片

西冷牛排配芦笋袖珍菇荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:芦笋,袖珍菇,西冷牛排,西兰花,黄油,黑椒酱

步骤:
1、将牛排自然解冻至室温

2、将西兰花、芦笋、袖珍菇、蒜瓣如图处理干净

9.8分
15图片

西冷牛排配香草黄油荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:无盐黄油,欧芹,迷迭香,百里香,蒜头,牛排

步骤:
1、将黄油室温下软化待用

2、牛排先从冰箱中取出，室温放置一小时回温，新土豆放蒸锅里蒸熟

9.2分
13图片

黑椒西冷牛排配鸡汁土豆泥时蔬鲜果沙拉荐

难度:
正宗

口味:
香辣,泡椒味,黑椒味

烹饪方法:
火烧

配方:蜜柑,大蒜,西冷牛排,火龙果,圣女果,猕猴桃

步骤:
1、原材料大集合～

2、调料大集合～

8.8分
13图片

西冷牛排荐

难度:
正宗

口味:
黑椒味

烹饪方法:
火烧

配方:西冷牛排,鸡蛋,胡萝卜,西兰花,黑胡椒粉,黑椒汁

步骤:
1、准备所需食材

2、牛排用刀背或肉锤轻拍数下，将肉质稍稍拍松些

8.7分
8图片

西冷牛排

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:黑胡椒,酱料,西兰花,玉米,意大利面,黄油

步骤:
1、腌制牛排，从冰箱拿出解冻后，冲洗快速，用厨房纸巾洗干净血水。然后胡椒粉，盐，食用油涂抹。腌制20分钟

2、配菜过水焯熟，记得加盐哦

7.2分
2图片

麻辣冷吃牛排骨

难度:
简单

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:牛排骨,八角,香叶,桂皮,干辣椒,花椒

步骤:
1、牛排骨加姜片先焯一下，去掉浮沫

2、焯好的牛排骨先卤一下，因为不卤的话牛排骨非常硬，很难咬的动。锅中烧水放入香料：八角、香叶、桂皮、草果

3.4分
西冷牛排

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
火烧

配方:牛排,橄榄油,黑胡椒,迷迭香,牛至叶

步骤:
1、用盐、黑胡椒粉、牛至叶和迷迭香将牛排腌上，半小时到两小时，随意。

2、平底煎锅加油，大火烧热。

3.4分