百叶怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个百叶相关做法

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百叶包肉荐

难度:
困难

电器:
微波炉,绞肉机

烹饪方法:
红烧

配方:猪肉,油菜,香菇,生姜,百叶,清水

步骤:
1、选用内馅的食材。小油菜，香菇，猪肉，生姜。

2、百叶清洗干净，用温水泡软，一张一张分开，切成巴掌大的方块。

9.8分
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红烧百叶包肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:油菜,猪肉,香菇,香葱,生姜,生姜

步骤:
1、猪肉，油菜，香菇，生姜全部切成末，和百叶皮做成百叶包肉。具体做法详见之前“百叶包肉”的菜谱。将冰冻后

2、生姜切丝，香葱切段，备用。起锅，倒入适量的食用油，加姜丝爆香。

9.7分
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百叶烧肉荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,百叶结,鸡精,五香粉,食用油,香叶

步骤:
1、将五花肉切块备用

2、百叶结洗净备用（我买的是打好结的百叶）

9.5分
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红烧百叶包肉荐

难度:
困难

电器:
微波炉,绞肉机

烹饪方法:
烧

配方:清水,食盐,味精,猪肉,白糖,酱油

步骤:
1、选用肉馅的食材。小油菜，香菇，猪肉，生姜。

2、香菇、青菜清洗干净，去除根蒂。青菜过水捞一会，沥干水份，切成碎末。用纱布出下水，过滤多余汁液。猪肉用

9.3分
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百叶结红烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪五花肉,薄百叶,老抽,生抽,冰糖,料酒

步骤:
1、五花肉洗净

2、准备调味料

9.1分
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荠菜鲜肉百叶包荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:荠菜,肉末,百叶,鲜辣粉,味精,橄榄油

步骤:
1、肉末选择夹带30%膘份的，肉末中加入葱花、姜末、细盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油。

2、用筷子顺着一个方向，将肉末拌匀后，醒片刻使肉质入味。

9.1分
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排骨烧百叶结荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
烧

配方:小排,百叶结,海天老抽,香菜,冰糖,白芝麻

步骤:
1、把小排洗净加水放入锅中煮

2、煮致沸腾出血沫

9.1分
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百叶结红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,香叶,茴香,冰糖,大葱,八角

步骤:
1、五花肉冲洗干净放入开水煮一下，煮的时候可以切两片姜下去去味。大葱切段、姜切片。

2、油里先放一块冰糖进去煸，等冰糖化开后把除了葱之外的其他香料都放进去炒。

8.9分
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啤酒百叶结红烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,百叶,啤酒,生姜,冰糖,酱油

步骤:
1、五花肉洗净，切成麻将大小的块，冷水入锅，加入适量姜片和料酒焯水，开锅后煮约5分钟。捞出沥干水分。

2、百叶洗净，切成长方形，打结备用。

8.8分
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大烧百叶荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:百叶,水发木耳,蚕豆,虾糕,台湾香肠,鸡精

步骤:
1、蚕豆去皮剥成蚕豆瓣备用

2、准备百叶适量

8.3分