困难
鱼香
火烧
1人份
10分钟以内
配方:猪肉馅,茄子,蒜泥,面粉,鸡蛋,葱花
1、 微信搜索关注公众号:胡小喵下厨记嘿,你好!我是少女心爆棚得胡小喵,最渺小的我️大大的梦想。真幸运,
2、 茄子洗净,切成连刀片。中间留夹层不要切断
简单
咸鲜
烧
配方:茄子,面粉,葱花,花椒面,面酱,葱花
1、把茄子洗净切成1厘米厚的片。
2、葱花,盐,花椒面全放入盆中,倒入适量的水。
辣
30分钟-1小时
配方:肉末,茄子,青椒,酱油,鱼露,烧烤酱
1、长茄子洗净斜着切厚片,猪肉洗净,搅拌成肉泥,拌入酱油调色
2、长茄子洗净斜着切厚片,猪肉洗净,搅拌成肉泥,拌入酱油调色然后在茄子上抹上肉泥
家常
儿童
煮
配方:五花肉馅,葱花姜末,盐味糖,味极鲜,黄酒,芝麻油
1、 先来一张原料大集合
2、 把藕先切片再切丝再切成碎碎的丁,其实很像马蹄!
茄汁味
配方:嫩豆腐,西红柿,鸡蛋,火腿,菠菜芯,植物油
1、豆腐过筛成泥,沥干水分
2、加入切碎的火腿碎、淀粉、少量的盐
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