烤
配方:植物油,青椒,胡萝卜,锡纸,烤肉料
1、 准备好鱼丸虾丸墨鱼丸等你吃不了的各种丸子
2、 胡萝卜切片,彩椒也可以。我家只有胡萝卜啦
家常
鲜
宝宝
火烧
配方:生菜,基围虾,核桃油,淀粉,香葱
1、食材准备好。
2、鲜虾去头剥壳、去虾线,冲洗干净后剁成虾肉糜。
料理机
配方:娃娃菜,玉米淀粉
1、准备好食材。
2、虾去壳去沙线洗净,娃娃菜水焯后切掉菜杆留菜叶切碎,将虾,娃娃菜和玉米淀粉放入料理机绞烂。
配方:淀粉,胡椒粉,小葱,香菜,牛肝菌干,真姬菇干
1、所有的菌菇洗干净,上锅加一锅水,水多不影响,大火烧开,转中火熬煮
2、炖菌汤的同时,火腿切片,虾洗干净,剥壳挑虾线,用刀背剁成虾肉糜
配方:虾肉,银耳,清汤,味精,淀粉,料酒
1、将银耳洗净,用温水泡发,去蒂,撕成小朵,捞出沥干水分备用
2、将虾肉洗净,用刀背捶成蓉,放在碗中,加料酒、淀粉、盐、味精、清汤少许,顺着一个用力搅匀上劲,制成丸子
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