家常
炒
配方:小排,年糕,色拉油,黄豆酱,蚝油,生抽
1、 排骨洗净,斩块。
2、 锅中倒水,放排骨,水开后,再煮5分钟后捞出
家常
咸甜
烧
30分钟-1小时
配方:肋排,水磨年糕,生抽,老抽,冰糖,白芝麻
1、排骨冷水入锅加入几片姜片、2大勺料酒焯水,焯水后捞出控干水分。
2、准备水磨年糕。
正宗
酱香
煎
10-30分钟
配方:年糕,植物油,小葱,照烧酱
1、备好食材:年糕、小葱、照烧酱;
2、年糕切条状;小葱切末,葱白葱绿分开;
简单
鱼香
烧
10-30分钟
配方:小黄鱼,年糕,面粉,料酒,酱油,白糖
1、将小黄鱼宰杀洗净后沥干水分。
2、把葱,姜,蒜切好备用。
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