排骨年糕怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个排骨年糕相关做法

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排骨烧年糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:年糕,排骨,美味鲜,蚝油,小葱,香菜

步骤:
1、把买回来的排骨洗净，用清水泡半个小时，去除血水

2、泡好的排骨

9.6分
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【香喷喷又下饭】排骨年糕荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:排骨,火锅年糕,香葱,大蒜,姜片,冰糖

步骤:
1、准备好主要材料。我用的是火锅年糕，煮多久都不粉，很好吃。

2、排骨洗净后加入半勺的盐，料酒，白胡椒粉腌渍10分钟。

9分
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糖醋年糕排骨荐

难度:
正宗

口味:
糖醋

烹饪方法:
火烧

配方:肋排,麻将年糕,老抽,香醋,生抽,白砂糖

步骤:
1、烧开水，倒入洗净的排骨，洗掉血水。

2、倒掉锅里的开水，排骨过滤

9分
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#信任之美#【排骨烧年糕】荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肋排,水磨年糕,生抽,老抽,冰糖,白芝麻

步骤:
1、排骨冷水入锅加入几片姜片、2大勺料酒焯水，焯水后捞出控干水分。

2、准备水磨年糕。

8.9分
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排骨烧年糕荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:排骨,年糕,红干椒,冰糖,大葱,料酒

步骤:
1、将年糕掰开放进容器中，倒入清水浸泡备用。

2、排骨洗净冷水下锅，大火煮沸后用勺子撇出表面浮沫，然后捞出排骨沥干水分或用厨房纸拭干表面水分。

8.3分
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排骨年糕荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,米粉,澄粉,生抽,老抽,冰糖

步骤:
1、按4：1的比例混合米粉和澄粉。

2、调成糊状，将米糊倒在长形容器中，最好把容器用保鲜膜包起来，涂上油，这样成型后会不粘。

8.2分
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年糕烧排骨

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:排骨,年糕,香菇,姜片,青蒜,红椒

步骤:
1、烧热锅，放入少量的油和冰糖；

2、小火慢慢炒糖，直至完全融化变为棕色后下入排骨翻炒；

8分
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排骨年糕,诱人的滋味

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:肋排年糕

步骤:
1、生姜切片，排骨用流水冲洗干净，放入锅中，锅中入水，水量需淹没过排骨；大火烧开后，煮2-3分钟后，关火

2、将大蒜切成蒜末，冰糖敲成小块，年糕、排骨准备好；

7.9分
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排骨年糕

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,味精,酱油,葱花,年糕

步骤:
1、排骨清洗干净沥水

2、年糕温水泡软.备用

7.8分
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排骨年糕

口味:
家常,咸

烹饪方法:
红烧

配方:肋排,年糕,五香粉,料酒,老抽,生抽

步骤:
1、年糕温水中浸泡数小时沥干水分，入油锅煎至两面金黄待用

2、排骨清水中浸泡出血水，洗净，沥干水分，放姜，料酒，老抽，五

7.7分