刁子鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个刁子鱼相关做法

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酱烧刁子鱼荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:刁子鱼,黄豆酱,姜片,高度白酒,生抽

步骤:
1、准备好原材料；

2、刁子鱼表面划上几刀，加入盐、姜片和高度白酒涂抹均匀后腌制一下；

9分
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红烧刁子鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:刁子鱼,鸡精,香醋,豆瓣酱,胡椒粉,酱油

步骤:
1、鱼去内脏清洗干净，加入姜盐料酒抓匀腌制30分钟

2、辣椒蒜头姜洗干净切好备用

8分
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家常烧刁子鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:刁子鱼,青椒,红椒,白酒,酱油,姜片

步骤:
1、准备好材料；

2、刁子鱼中放入适量的盐、姜片和高度白酒腌制一下；

8分
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红烧刁子鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:刁子鱼,豆瓣,味精,白糖,陈醋,猪油

步骤:
1、把杀好的刁子鱼杀好沥干水分

2、把鱼放入盆内加适量料酒.精盐.味精腌制二十分钟

7.8分
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红烧刁子鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:长江白刁,香菜,葱花,豆瓣酱,酱油

步骤:
1、长江白刁鱼，细长肉嫩，看起来很肥。

2、刁子鱼清理内脏冲洗干净，划斜刀，切两个彩椒，香菜、姜丝和蒜泥。

7.8分
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红烧刁子鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:刁子鱼,生抽,味精,小葱,生姜,胡椒

步骤:
1、准备食材，买回的刁子鱼要先抹上盐腌一下，最好能再放在阳光下晾一下，这样煎起来才不会把油溅得到处都是，

2、锅里放比平时炒菜多一点的油，油温5成后放入鱼，开始煎鱼。

7.5分
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红烧刁子鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:刁子鱼,刁子鱼,葱姜,老抽,生抽

步骤:
1、洗净的鱼用盐腌制。

2、鱼太长了，对半一切，辣椒生姜切好待用。

7.1分
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干烧刁子鱼

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:小刁子鱼

步骤:
1、将鱼洗净，撒上盐腌制半个小时左右，将辅料切好

2、将锅烧热，倒油，将鱼一条条放入锅中，将两面煎至微黄，放入姜，葱，蒜，豆瓣酱，红辣椒

5.7分