烧公鸡怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个烧公鸡相关做法

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胡萝卜烧公鸡荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
烧

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:公鸡,胡萝卜,菜椒,料酒,生抽

步骤:
1、锅里加入水加入料酒烧开

2、水开后加入剁好的鸡

8.4分
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家乡味:仔公鸡烧板栗荐

口味:
家常

配方:仔公鸡,板栗,老抽

步骤:
1、仔公鸡剁成块，用水将血水漂洗干净，，，沥干水备用！！！

2、板栗煮熟，剥壳去掉膜衣用水清洗干净沥干水分备用！！！

8.2分
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本公鸡烧板栗

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:板栗,本鸡,生抽,红烧酱油,花椒,八角

步骤:
1、本鸡杀好，切块，洗净，沥水

2、板栗去克，去皮洗好

7.5分
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四季豆烧公鸡

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:公鸡,四季豆,生抽,老抽,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、四季豆去两头洗净备用。

2、鸡块洗净焯水后捞出。

7.3分
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烧焖小公鸡

难度:
家常

烹饪方法:
焖

配方:烧焖酱汁,蒜3粒

步骤:
1、把小公鸡垛成3公分的块，锅内烧水,水开后将小公鸡用水烫一下，放10g白酒可以除腥，开盖煮1分钟起锅沥

2、姜洗净切丝，葱切条，蒜切片盛盘备用。

6.6分
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红酒烧公鸡

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:公鸡,红酒,八角,桂皮,香叶,干辣椒

步骤:
1、把公鸡洗好备用，葱姜洗好备用

2、锅里加入油，葱姜倒入。然后把干辣椒、桂皮、八角、香叶倒入锅中，最后在放公鸡。

6.1分
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毛豆烧小公鸡

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:小公鸡,酱油

步骤:
1、毛豆米小公鸡洗干净，小公鸡冷水下锅大火煮热，捞出鸡烧的水不要倒掉到时候当水烧

2、倒油翻炒小公鸡，放酱油、盐和刚才煮鸡的水开始焖，烧第一遍快干再加水，放入毛豆继续烧全程大火转

5.7分
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超级好下饭的香菇土豆烧小公鸡

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小公鸡,土豆,香菇干,青辣椒,香菜,生姜

步骤:
1、小公鸡切块，过水去血水后捞出。过一勺生抽，一勺黄酒，半勺淀粉，拌好，将鸡块腌十分钟，这样更入味。香菇

2、锅烧热，爆一下生姜，大蒜，小米椒，花椒。爆香后，将公鸡倒入翻炒。加水，水量要没过鸡一些。放入泡好的香

4.5分