正宗
火烧
1人份
2小时以上
配方:丝瓜,花蛤,生姜,葱蒜盐,料酒,胡椒粉
1、准备丝瓜和花蛤
2、花蛤泡水,加一小勺盐,泡一小时以上,吐沙
家常
清淡
烧
10分钟以内
配方:鸡蛋,花蛤,香葱,生姜,食盐
1、准备好鸡蛋、花蛤、葱、姜。
2、过中加入适量水,加2片拍碎的生姜和一个葱结一起烧开,水开后洗入吐尽泥沙,并且洗净的花蛤。
配方:花蛤,鸡精,大蒜,豆瓣酱,酱油,红辣椒
1、花蛤放在水里放盐去沙
2、准备好姜 大蒜末 红辣椒 葱
配方:花蛤,生抽,生姜,蒜头,食盐,橄榄油
1、生姜,少许;葱,少许;蒜头,一瓣。郫县豆瓣酱,一茶匙,能吃辣的可以多放点很有劲的。
2、花蛤养在盐水中一天,让其吐出泥沙。
炒
配方:花蛤,干辣椒,生姜,大蒜,大葱,菜籽油
1、 贝壳买回来淘洗几遍,用盐水喂3个小时以上,再淘洗几遍沥干!
2、 配料:葱花,辣椒圈,姜碎,蒜蓉!葱绿最后用!
烤箱,微波炉
2-3人份
15-30分钟
配方:土豆,培根,葱花,白葡萄酒,黄油,花蛤
1、准备好所有食材
2、土豆洗净后,带皮放入微波炉加热约7分钟,取出后剥皮,切成约1cm厚的圆片,备用
配方:花蛤
1、锅内油适量,放入葱、姜、蒜、朝天椒、炝锅
2、接下来放入花蛤翻炒下
配方:红椒,葱头,葱叶,花蛤,生抽,胡椒粉
1、花蛤加入盐和适量水,浸泡三小时左右吐沙。
2、用清水嘌洗两次。
辣
配方:老黄瓜,花蛤,老干妈
1、准备材料。
2、老黄瓜削皮去籽切片。
咸鲜
10-30分钟
配方:花蛤,青椒,红椒,乌龙茶,花生油
1、全部材料:花蛤,青红椒,葱,姜,蒜,乌龙茶
2、花蛤先要清洗干净.因为花蛤肚内泥土很多,这些我都清洗过的.
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